Duminică „Affogato”
Voturi: 1
Timp: 5 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
O combinație minunată de două deserturi într-un singur bol. Un desert tradițional italian. Affogato (italiană: affogato – înecat) este o cupă de înghețată de vanilie acoperită cu un shot de espresso. Îi vom da o mică notă specială adăugând frișcă, lichior de migdale, migdale și spărturi de biscuiți cu migdale în înghețata de cafea, transformând-o într-un sundae american (engleză: Sunday – Sunday) la fel de festiv pe cât sugerează și numele. Combinația încântătoare de arome de cafea și migdale, cremă fină și biscuiți crocanți va oferi o adevărată încântare și vă va cufunda în aromele unei cofetării italiene.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguri de lichior amaretto
- 0,4 kg înghețată de cafea
- 1/4 cană migdale feliate prăjite
- 2 biscuiți amaretti sau Fursecuri turcesti cu migdale - Acibadem kurabie
- 2 căni de frișcă groasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Lichior Amaretto, înghețată de cafea, migdale, fursecuri shortbread, cremă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Folosind un tel sau un mixer de mână, bateți smântâna groasă într-un bol până devine foarte groasă, dar încă lichidă. Adăugați amaretto-ul și bateți până se formează vârfuri moi.
- Puneți 2 cupe de înghețată într-un bol, presărați cu 1 lingură de migdale și adăugați deasupra o lingură de frișcă aromată. Decorați cu jumătate din fursecurile amaretti rase fin. Repetați cu restul ingredientelor și serviți imediat.
Categorii:
Rețete similare
