Cârnați de mortadella

• Cremă de măsline
• Bruschetta

Valerie Bertinelli prepară bruschetta inspirată de muffuletta, un sandviș clasic din New Orleans cu mai multe tipuri de brânzeturi italiene și mezeluri, inclusiv salam și mortadella. Fiecare porție este acoperită cu o cremă de măsline negre și verzi. citeşte mai mult

O muffuletta este un sandviș italian presat, umplut cu mezeluri asortate, brânză și ulei de măsline, care devine din ce în ce mai bun după ce stai jos și savurezi sucurile delicioase. Așadar, este gustarea perfectă pentru un picnic cât timp ești la treabă. citeşte mai mult

Aceste chifle miniaturale sunt pline de toate aromele popularului sandviș muffuletta din New Orleans. Pâinea albă moale și maleabilă, feliată în prealabil, este cea mai potrivită pentru prepararea acestor chifle. Câteva felii cu - citeşte mai mult

Mortadela parfumată, năsturelul picant și măslinele sărate formează o combinație perfectă pentru sandvișuri ușoare cu ceai pe pâine albă fragedă. O trăsătură caracteristică a sandvișurilor cu ceai este absența crustei. Îndepărtați-le, iar aperitivul va arăta festiv. citeşte mai mult

În ciuda numelui său complicat, stromboli este o pizza rulată sub formă de rulou. Metoda de preparare este foarte simplă: toate ingredientele sunt așezate pe un aluat de pizza rulat, care este apoi rulat sub formă de rulou și pus la cuptor. Încercați - citeşte mai mult

Acest sandviș imens este suficient pentru mai multe persoane. Rapinii înăbușiți îl fac super suculent, iar combinația de delicatese italiene - prosciutto, salam, mortadella și brânză provolone - este incredibil de delicioasă, cu o notă picantă de acrișor și o aromă savuroasă. citeşte mai mult

Dacă îți place pizza, dar vrei să reduci aportul de carbohidrați, încearcă să o coaci pe o crustă de conopidă! Va fi la fel de aurie și crocantă, iar toppingul bogat de anghinare, sos de roșii și brânză va adăuga o notă delicioasă. citeşte mai mult

Tava rotundă „Bandt”, deși concepută special pentru brioșe, poate deveni asistentul tău multifuncțional în bucătărie. Este perfectă nu doar pentru produse dulci de patiserie, ci și, de exemplu, pentru acest aperitiv sărat în formă de coroană, care îți va decora... citeşte mai mult

• Antipasto
• Pară cu ricotta și miere
• Smochine poșate în vin
• Măsline mediteraneene calde

Nu există nimic mai impresionant decât un antipasto perfect însoțit de vin, mai ales când unele dintre aperitive nu sunt doar delicatese cumpărate din magazin, ci mici delicii făcute în casă. Pentru o prezentare uimitoare, asigurați-vă că... citeşte mai mult

• Cremă picantă de măsline
• Sandwich

Sandvișul muffaletta are rădăcini siciliene și este preparat cu o cantitate generoasă de mezeluri italiene feliate subțire. În această rețetă, Ree Drummond adaugă șuncă feliată subțire și felii de friptură de vită la mortadella și salamul italian. citeşte mai mult

• Maioneză cu busuioc
• Dressing de vinegretă
• Hogie

Acest sandviș gigantic poate hrăni o mulțime. Pentru a-l face, Trisha Yearwood a folosit o chiflă lungă de 180 cm. Este puțin probabil să găsești unul ca acesta în supermarketuri, dar poți comanda unul de la o brutărie pentru o ocazie specială. Din jumătatea superioară, tăiați... citeşte mai mult

• Chiftele
• Sos
• Sandvișuri cu glisoare

Preparați aceste sandvișuri (sliders) în stil italian în miniatură, care reprezintă un aperitiv excelent pentru o sărbătoare în familie. Între două jumătăți de chiflă de cartofi, întinse cu pesto de fistic de casă și pe un pat de rucola proaspătă, se află o... citeşte mai mult

Când ai poftă de o pizza delicioasă făcută în casă și nu vrei să te joci cu aluatul, lavash sau orice altă lipie pe care o ai la îndemână este suficientă. Unge-o cu ricotta și coace-o până devine crocantă, apoi pune deasupra felii subțiri de cârnat bolognese. citeşte mai mult

• Găluște
• Sos de dip

Pentru a intensifica aroma de carne a găluștelor chinezești, adăugați mortadella la umplutura de carne de porc tocată. Găluștele chinezești se gătesc într-o tigaie cu o cantitate mică de lichid și, odată ce lichidul s-a evaporat, se prăjesc până se rumenesc. citeşte mai mult

Frumusețea sandvișului sicilian cu muffuletta constă în faptul că este foarte mare, iar o porție poate hrăni patru până la șase persoane, în funcție de servirea sa ca fel principal cu garnituri sau ca aperitiv. Pâine rotundă italiană - citeşte mai mult

Dacă așteptați oaspeți la cină în timp ce carnea este la cuptor, serviți antipasto. Acesta este un aperitiv în stil italian care se servește în mod tradițional înainte de felul principal. Oaspeților le place de obicei să aibă o selecție largă de mici delicatese în fața lor. Accentul principal este... citeşte mai mult

O muffaletta este un sandviș imens, popular în SUA, inventat de sicilieni și umplut cu delicatese italiene. O muffaletta este făcută dintr-o pâine rotundă italiană. Este tăiată orizontal în jumătate și umplută cu mai multe... citeşte mai mult

• Sandvișuri
• Cremă de smochine

Sandvișurile mici au fost întotdeauna un aperitiv popular la petrecerile acasă. Pregătiți această variantă de sandviș în stil italian care va captiva pe toată lumea cu combinația sa uimitoare de arome. Și pentru a face sandvișurile mai ușor de asamblat pentru un grup mare, citeşte mai mult

Acest sandviș suculent și sățios este încărcat cu mortadella bolognese la grătar, brânză Muenster topită, roșii proaspete dulci și salată iceberg crocantă, în timp ce aioli de măsline și sosul de muștar îi conferă o aromă uimitoare - citeşte mai mult

• Aluat tocat
• Umplere

Această plăcintă savuroasă este foarte sățioasă și delicioasă datorită combinației armonioase de diferite umpluturi. Ceapă prăjită și felii de mortadella (cunoscută și sub numele de bolognese fiartă) sunt așezate în straturi într-o tavă de copt tapetată cu aluat. citeşte mai mult

Muffuletta tradițională americană, inventată de sicilienii locali, este un sandviș imens umplut cu diverse mezeluri italiene, legume murate și brânză provolone. Dar este și mai delicios atunci când este preparat sub forma unui sandviș mare... citeşte mai mult

• Aperitive
• Bresaola cu unt, lămâie și parmezan

Antipasti în bucătăria italiană sunt cele care înseninează așteptarea pentru cină. Diverse aperitive mici, adesea combinate pentru aromă, sunt servite pe un platou mare. Un astfel de tip de aperitiv este antipasti di salumi. Cuvântul salumi în - citeşte mai mult

• Sandwich
• Pastă de tapenadă

O muffuletta este un sandviș făcut dintr-o pâine rotundă de muffuletta, cu diametrul de 22-25 cm, umplută cu salată de măsline, salam, cârnați martella, șuncă capicola și brânză provolone. Deși toate ingredientele sunt citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă de salată de hamburger cu carne și legume, numită „Hoagie”. Salata constă din două tipuri de cârnați, brânză, salată iceberg, roșii, ceapă, ardei pepperoncini și un dressing de oțet de vin, ulei vegetal și oregano. Serviți salata pe o - citeşte mai mult

O rețetă de sandvișuri mici cu două tipuri de mezeluri și brânză. Pentru preparare, am prăjit felii de salam și am așezat câte o felie de brânză Havarti pe fiecare pentru a începe procesul de topire. Apoi am prăjit mortadella fiartă și am așezat și... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru legume:
• Pentru aperitive:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Această rețetă originală de salată este preparată cu ingrediente care se găsesc în faimosul sandviș italian Sub. Constă din patru tipuri de cârnați, măsline, legume murate, brânză, salată verde și pâine prăjită. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.