Aluat de clătite cu lapte
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Aluat de clătite cu lapte - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură (15 g) unt, topit
- 2 ouă, ușor bătute
- 1 cană de lapte
- 1 cană de făină premium
- 2 linguri de lichior de portocale Grand Marnier sau Cointreau
- Spray de gătit
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă, lapte, făină premium, Lichior de portocale, Lichior Grand Marnier, clătite
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Folosind un blender, bateți ouăle, laptele și făina la viteză mică. Adăugați lichiorul de portocale. După ce aluatul este bine combinat și se așază confortabil pe dosul unei linguri, dați-l la frigider, acoperit cu folie alimentară, timp de cel puțin o oră.
- Scoateți aluatul și amestecați de jos în jos. Dacă vrei ca clătitele să fie mai pufoase, adaugă mai mult lapte..
- Folosind cel puțin două tigăi inodore de 20 cm, începeți să prăjiți clătitele. Stropiți cu ulei și încălziți tigăile la foc mediu.
Toarnă un strat subțire de aluat și lasă-l să stea 10-30 de secunde. După ce clătitele s-au întărit puțin, lasă-le să alunece de pe tavă pe o farfurie acoperită cu prosop de hârtie. Agită din nou aluatul și coace toate clătitele.
Autorul rețetei - Restaurantmanul Drew Nieporent
Categorii:
Rețete similare
