Lichior Grand Marnier

Care este secretul acestui cocktail elegant de la Geoffrey Zakarian? El freacă marginea paharului cu o fâșie de coajă de lămâie. Această tehnică sporește aroma citrică a băuturii pe bază de șampanie cu lichior de portocale și Angostura. De asemenea, apropo, el... citeşte mai mult

Chiar la timp pentru sărbători, Ina Garten actualizează popularul clasic de iarnă folosind ciocolată albă tocată în loc de cacao obișnuită. O notă de lichior de portocale intensifică aroma, iar o presărare de semințe naturale de vanilie adaugă o notă de... citeşte mai mult

• Cocktail
• Cuburi de gheață cu fructe de pădure și lămâie

Acest punch strălucitor și răcoritor este preparat cu vodcă, suc de merișoare și ananas, împreună cu lichior de portocale și ginger ale. Cuburile de limonadă înghețate cu fructe de pădure dau punch-ului o notă estivală. Chiar înainte... citeşte mai mult

• Căpșuni macerate
• Sirop Grand Marnier
• Pâine prăjită franțuzească cu căpșuni și banane

Aceste delicioase sandvișuri franțuzești cu umplutură de fructe sunt perfecte pentru brunch-ul de duminică. Nu uitați de siropul Grand Marnier. Acesta adaugă o aromă bogată și este perfect și pentru înghețată, vafe sau— citeşte mai mult

• Fleac
• Tort cu portocale
• Cremă de portocale

Acest desert ușor și fructat conține straturi de tort moale cu portocale, dulceață de zmeură, zmeură proaspătă și o cremă de portocale asemănătoare unui nor. Asamblați trifle-ul într-o tavă transparentă și acoperiți cu frișcă pentru un finisaj uimitor. citeşte mai mult

Acest cocktail înghețat este perfect răcoritor pentru vară și captivează prin aspectul său vibrant: este preparat în culorile drapelului mexican! Stratul roșu superior este o combinație de căpșuni și lichior de soc, în timp ce stratul alb din mijloc este un amestec încântător de lime, tequila și... citeşte mai mult

Crema franceză (creme pot) este un desert ușor de preparat, care captivează prin aroma, textura și aspectul său fermecător, în „ghivece” mici cu toppinguri rafinate. Ramekinuri sau citeşte mai mult

• Cocktail
• Sirop de miere

Vei adora cum aroma subtilă a apei de flori de portocal, folosită pentru a umezi marginea paharului, și siropul parfumat de miere se îmbină cu tequila și lime în această variantă a cocktailului clasic. Pentru o garnitură unică, citeşte mai mult

Aperolul, lichiorul Grand Marnier și sucul proaspăt stors de portocale, grapefruit și lămâie conferă acestui cocktail o aromă concentrată de citrice, echilibrată frumos de o crenguță picantă de rozmarin proaspăt. Se servește rece. citeşte mai mult

Aromele dulci de portocală și alune, caracteristice lichiorului Grand Marnier, completează perfect aroma naturală a căpșunilor în acest desert răcoritor pentru adulți. Sorbetul este realizat cu căpșuni congelate, fără adaos de gheață, datorită... citeşte mai mult

Savurați aroma de desert a crème brûlée la micul dejun, infuzată în această pâine prăjită franțuzească bogată și sățioasă. Planificați din timp și asamblați pâinea prăjită cu o seară înainte, lăsând-o la înmuiat peste noapte în crema de vanilie. Sos de caramel de la - citeşte mai mult

• Spumă
• sos de ciocolată

În loc de o prăjitură tradițională, surprinde-ți oaspeții cu o spumă festivă mare, care arată la fel de luxos ca prăjitura, iar gustul și textura ei nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Pentru a face mousse-ul, tot ce ai nevoie este smântână groasă, ouă și zahăr. citeşte mai mult

Cocktailul este preparat cu suc de portocale, lichior Grand Marnier cu o aromă dulce-amăruie caraibiană și șampanie. Servit în pahare înalte și elegante, aroma sa sofisticată îl face perfect pentru ocazii speciale. citeşte mai mult

Acest cocktail alcoolic înghețat este bazat pe populara Margarita, care include tequila, suc de lime și lichior de portocale. Acest trio clasic este îmbogățit cu mure proaspete și zahăr și mixat până... citeşte mai mult

Granita este un desert ușor de fructe, preparat din suc congelat, perfect de ținut la congelator în timpul căldurii verii. Spre deosebire de înghețata de fructe, are o textură moale, așa că atunci când este congelată, trebuie răzuită periodic cu o furculiță. citeşte mai mult

• Aluat
• Sirop
• Decorare

Savarinul este o prăjitură franțuzească în formă de inel, făcută din aluat de drojdie. Savarinul finit este înmuiat într-un delicios sirop de vanilie și coniac, transformându-l într-un desert cu adevărat rafinat, care este apoi acoperit cu frișcă și servit cu fructe de pădure. citeşte mai mult

Această salată combină perfect aromele și texturile papaya, căpșunilor, kiwi-ului, bananei, portocalei și zmeurii. Dacă doriți, puteți înlocui papaya cu mango și zmeura cu afine. Frunzele de mentă adaugă un plus de prospețime și aromă, iar pentru dressing, folosiți lichid... citeşte mai mult

Gustul acestui punch de înghețată va fi greu de uitat, la fel ca și prezentarea unică a băuturii. Rețeta seamănă cu celebrul cocktail Ramoz Gin Fizz, care este preparat din frișcă, albușuri de ou, gin și apă de flori de portocal. citeşte mai mult

Trifle este un fel de mâncare englezesc popular în Scoția și Statele Unite. Este un desert făcut din pandișpan cu cremă de vanilie, suc de fructe sau jeleu și frișcă. Ingredientele sunt de obicei așezate în straturi într-un trifle. Cel mai comun este citeşte mai mult

Cu toții ne-am obișnuit de mult cu pizza cu carne, fructe de mare sau legume, dar acest simbol al Italiei, faimos în întreaga lume, poate fi ușor transformat într-un desert. Pizza cu afine și piersici este foarte strălucitoare și colorată și este perfectă pentru a fi luată la pachet. citeşte mai mult

Ganache — o cremă făcută din ciocolată și frișcă groasă — este perfectă pentru stratul de ciocolată al unui tort. Cel mai simplu mod de a-l prepara este să topești ciocolata tocată în frișca fierbinte și să amesteci bine. Cu cât crema este mai grea, cu atât va fi mai elastică și mai fină. citeşte mai mult

Dacă ești un iubitor de Margarita, dar cauți o experiență gustativă nouă, cu siguranță vei adora Margarita Ultimate cu bere. Amestecă suc de lime, zahăr, două tipuri de lichior de portocale, tequila aurie și un strop de bere. Cel mai bun: citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

O altă variantă delicioasă de clătite cu ciocolată, cu o umplutură delicată de cremă de brânză. Ceea ce face ca această rețetă să fie specială este sosul, care adaugă o aromă cu totul nouă clătitelor. Aroma vibrantă de căpșuni este completată de o aromă armonioasă... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Deși ingredientul central din dulceața de căpșuni a Inei Garten sunt căpșunile proaspete, ea adaugă mere tăiate cubulețe „pentru a îngroșa dulceața”, precum și o mână de afine, despre care spune că „dă dulceaței de căpșuni o aromă bogată - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Clătita Suzette este regina deserturilor retro, și pe bună dreptate. Această versiune a mea este mai simplă și mai rapidă, datorită utilizării clătitelor cumpărate din magazin. Dar acesta nu este un motiv pentru a evita prepararea ei. Dimpotrivă, pot fi foarte bune, dar... citeşte mai mult

• Ulei de portocale:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă pentru un cocktail Sidecar, preparat într-un shaker. Două părți de coniac au fost amestecate cu o parte de lichior Grand Marnier, o parte de suc de lămâie și gheață. Paharele au fost umplute cu zahăr și garnisite cu cireșe uscate, care fuseseră agitate în prealabil. citeşte mai mult

Odată cu apropierea sărbătorilor de primăvară, câteva preferințe pot fi utile în oferirea de cadouri. Aceste trufe combină ciocolata și fisticul cu o subtilă notă de portocală, ceea ce le face o surpriză încântătoare. Alegeți ciocolată neagră 55-70% pentru versiunea cu infuzie de ciocolată. citeşte mai mult