Plăcintă cu dovleac și lapte condensat

Voturi: 2

Cum să faci plăcintă cu dovleac cu lapte condensat

Timp: 1 oră și 55 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Plăcintă cu dovleac și lapte condensat - rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2,5 căni tocate fursecuri de turtă dulce
6 linguri (90 g) unt, topit
425 grame. piure de dovleac
3/4 cană lapte condensat
2 gălbenușuri de ou mari
Un vârf de cuțit de sare

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: fursecuri shortbread, piure de dovleac, lapte condensat, ouă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 170°C. Așezați o tavă cu pereți detașabili cu diametrul de 22 cm pe o tavă de copt.

Preparați crusta amestecând firimiturile de ghimbir și untul topit într-un bol mare până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați firimiturile în tavă și presați amestecul uniform pe fund și pe margini. Coaceți până când crusta se închid la culoare, 10-12 minute. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.
Într-un bol, combinați dovleacul, lapte condensat, gălbenușurile de ou și sarea până se omogenizează. Turnați umplutura în crusta răcită, puneți-o înapoi în cuptor și coaceți până când începe să se înnegrească, aproximativ 30 de minute. Scoateți plăcinta din cuptor, lăsați-o să se răcească la temperatura camerei, apoi dați-o la frigider timp de cel puțin 1 oră sau până când este gata de servire.