Duminică cu sos acrișor de vin și cireșe
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Un sos acrișor de vin și cireșe completează perfect înghețata de vanilie, echilibrându-i aroma, iar desertul nu este prea dulce, perfect pentru o delicatesă după cină. Sosul este făcut cu cireșe congelate, zahăr, vin roșu sec și oțet de vin. Un băț de scorțișoară adaugă aroma sa minunată cireșelor. Sosul poate fi servit cu mai mult decât o simplă înghețată. Încercați să-l stropiți peste pandișpan, plăcintă sau cheesecake.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 căni de cireșe congelate
- 1 băț de scorțișoară
- 1 cană de zahăr
- 2 linguri de amidon de porumb
- 2 căni de vin roșu sec
- 2 lingurițe de oțet de vin roșu
- Înghețată de vanilie, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cireașă, înghețată de vanilie, vin roșu, scorţişoară, amidon
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți o cratiță mare la foc mediu. Adăugați cireșele, batonul de scorțișoară, zahărul și amidonul de porumb și gătiți până când zahărul începe să se dizolve, aproximativ 1 minut. Adăugați vinul, aduceți amestecul la fierbere și gătiți până când vinul se evaporă și se îngroașă, aproximativ 4 minute.
- Luați de pe foc, scoateți batonul de scorțișoară și încorporați oțetul. Împărțiți înghețata de vanilie în boluri și adăugați deasupra sosul cald de vin și cireșe.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
