Fursecuri cu amprentă, nuci de pin și dulceață de cireșe
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 20 buc.
Complexitate: uşor
Cantitate: 20 buc.
Fursecurile miniaturale cu amprentă sunt printre cele mai populare fursecuri de Crăciun. Aceste mici delicatese sunt delicioase, colorate și distractive de făcut cu întreaga familie. Coaceți aceste fursecuri cu migdale, cu aromă ușoară de citrice, acoperite cu semințe de pin întregi și umpleți fiecare cavitate cu dulceață de cireșe. Deoarece această rețetă necesită să ștampilați fursecurile cât timp sunt încă calde și moi, cel mai bine este să vă păstrați degetul mare și să folosiți o lingură mică de măsurat.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 200 g pastă de migdale
- 3/4 cană zahăr pudră
- 0,5 lingurițe coajă rasă de lămâie
- 1/4 linguriță de sare
- Proteina dintr-un ou mare
- 1/3 cană de făină premium
- 1 cană de nuci de pin
- 3 linguri de dulceață de cireșe
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pastă de migdale, zahăr pudră, coajă de lămâie, ouă, făină premium, nuci de pin, dulceață de cireșe
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 150°C (300°F). Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Fărâmițați pasta de migdale și puneți-o într-un bol mare. Adăugați zahărul, coaja de lămâie și sarea. Bateți cu un mixer la viteză medie până când amestecul seamănă cu firimituri fine, aproximativ 1 minut. Măriți viteza mixerului la medie și încorporați albușul de ou. Bateți timp de aproximativ 2 minute. Reduceți viteza mixerului la mică și încorporați făina.
- Formați bile cu o lingură de aluat, apoi tăvăliți-le prin nuci de pin pentru a le acoperi complet. Așezați-le pe tava de copt pregătită, la o distanță de 2,5 cm una de cealaltă. Folosind o lingură subțire de lemn sau un bețișor, faceți o adâncitură în fiecare bilă.
- Coaceți până când fursecurile sunt întărite pe margini, dar încă moi în centru, 22-26 de minute. Folosiți dosul unei linguri mici de măsurat pentru a face mai multe adâncituri cât timp fursecurile sunt încă fierbinți. Umpleți fiecare adâncitură cu dulceață de cireșe. Lăsați fursecurile să se răcească complet pe tava de copt.
Categorii:
Rețete similare
