Fursecuri cu nucă de cocos, chipsuri de ciocolată și glazură
Voturi: 1
Timp: 2 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 50 de fursecuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 50 de fursecuri
Dacă vă începeți micul dejun, prânzul sau cina cu un desert, veți adora aceste fursecuri, care sunt imposibil de ratat. Sunt ușor de făcut și sunt pline de bucățele de ciocolată și fulgi de cocos la fiecare îmbucătură. Ambele ingrediente sunt amestecate în aluat, care este apoi așezat pe tăvi de copt și copt. Fursecurile finite se topesc pur și simplu în gură, iar pentru un aspect festiv, înmuiați jumătate din ele în ciocolată topită și tăvăliți jumătatea glazurată prin fulgi de cocos. După ce ciocolata s-a întărit, serviți-le sau împachetați-le într-o cutie frumoasă și oferiți-le cadou. Toată lumea va aprecia o delicatesă atât de delicioasă și fermecătoare.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de făină premium
- 1 lingură de amidon de porumb
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță de sare
- 165 g unt nesărat, topit
- 1 cană de zahăr brun
- 0,5 cană de zahăr granulat
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/4 linguriță extract de migdale
- 1 ou mare + 1 gălbenuș
- 3 linguri granule de ciocolată semidulce
- 2,5 căni de fulgi de cocos dulce
- 2 lingurițe de ulei vegetal
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, zahăr brun, granule (chipsuri de ciocolată), ciocolată semidulce, fulgi de cocos, ouă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mediu, combinați făina, amidonul de porumb, bicarbonatul de sodiu și sarea.
- Într-un bol mare, bateți untul topit, zahărul brun, zahărul granulat, extractul de vanilie și extractul de migdale cu un mixer la viteză medie până obțineți o compoziție groasă și cremoasă, aproximativ 2 minute. Încorporați oul și gălbenușul de ou. Reduceți viteza mixerului la mic și încorporați amestecul de făină, amestecând până se formează aluatul. Adăugați câte 1 cană de chipsuri de ciocolată și 1 cană de fulgi de cocos. Refrigerati aluatul până se întărește, cel puțin 1 oră.
- Așezați grătarele cuptorului în treimea superioară și inferioară a cuptorului; preîncălziți cuptorul la 175°C. Acoperiți 2 tăvi de copt cu hârtie de copt. Puneți aluatul pe tăvile de copt cu linguri, la o distanță de 5 cm una de cealaltă. Coaceți, rotind tăvile de copt la jumătatea timpului de coacere, până când devin ușor aurii, timp de 12 până la 14 minute. Lăsați fursecurile să se răcească complet pe tăvile de copt.
- Puneți cele 1,5 căni de nucă de cocos rămase într-un bol mediu. Topiți cele 2 căni de bucăți de ciocolată rămase cu uleiul vegetal într-o cratiță mică, la foc mic, amestecând până la omogenizare. Înmuiați fiecare fursec pe jumătate în ciocolata topită, apoi rulați imediat prin nuca de cocos. Puneți fursecurile înapoi pe tăvile de copt tapetate cu hârtie de copt și dați-le la frigider pentru aproximativ 30 de minute.
Autorul rețetei - Laurie Farmer este o bloggeriță specializată în deserturi.
Categorii:
Rețete similare
