Borș de iarnă
Voturi: 2
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Borș de iarnă - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 sfecle roșii mari, curățate de coajă și date pe răzătoare
- 2 cartofi mari, curățați de coajă și tăiați cubulețe
- 2 căni de varză feliată subțire
- 8 căni de supă de vită
- 3 linguri de oțet de vin roșu
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: sfeclă, cartof, varză albă, oțet de vin
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mare, combinați supa, sfecla roșie și cartofii și aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la minimum. Acoperiți și fierbeți la foc mic până când legumele sunt fierte, aproximativ 20 de minute.
- Îndepărtați capacul și adăugați varza și oțetul de vin. Condimentați cu sare și piper după gust. Gătiți încă 15 minute, amestecând ocazional. Turnați borșul în boluri și serviți cald.
Categorii:
Rețete similare
