Lichior de dovleac
Voturi: 3
Timp: 30 de minute.
Lichior de dovleac - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri. dovleac crud, curățate de coajă și tăiate în bucăți mici
- 3 linguri de vodcă
- 1 băț de scorțișoară
- 2 păstăi de vanilie întregi
- 3 bucăți mari de ghimbir cristalizat (ghimbir confiat), tăiate în bucăți lungi
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: dovleac, vodcă, scorţişoară, păstaie de vanilie, fructe confiate
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 170°C.
Așezați dovleacul pe un covoraș de silicon pe o tavă de copt și coaceți până se înmoaie, aproximativ 20 de minute. Scoateți dovleacul din cuptor și lăsați-l deoparte să se răcească. - Turnați vodca într-un recipient mare de sticlă. Adăugați dovleacul, batonul de scorțișoară, vanilia și ghimbirul. Lăsați amestecul la infuzat timp de o săptămână la temperatura camerei, agitând ușor la fiecare câteva zile. Strecurați vodca infuzată printr-o sită fină și turnați-o înapoi în sticla de vodcă. Închideți capacul și lăsați-l la rece înainte de servire.
Categorii:
Rețete similare
