Budincă de vanilie
Voturi: 2
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Budinca de fursecuri într-un pahar transparent este un desert frumos și delicios, care va arăta grozav atât ca o delicatesă de sărbători, cât și ca desert de zi cu zi, în funcție de servirea într-un pahar simplu sau într-un bol elegant. Baza budincii este formată din fursecuri rupte cu fulgi de ovăz și stafide. Asortați-o cu o cremă parfumată de vanilie cu un strop de scorțișoară. Așezați budinca într-un pahar și adăugați deasupra mai mulți fursecuri cu fulgi de ovăz. Fursecurile vor oferi o textură crocantă plăcută în contrast cu budinca moale, aducând o adevărată plăcere cu fiecare lingură.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 căni de lapte integral
- 0,5 căni de smântână groasă
- Jumătate de păstaie de vanilie
- 0,5 căni de zahăr
- 1 băț de scorțișoară
- 1/8 linguriță de sare
- 1/4 cană de amidon de porumb
- 4 gălbenușuri de ou mari
- 2 linguri (30 g) unt
- 4 buc. fursecuri de ovăz cu ciocolată, stafide și nuci, pentru straturi
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: lapte, cremă, ouă, scorţişoară, păstaie de vanilie, amidon, budincă de vanilie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Desfaceți păstaia de vanilie pe lungime și răzuiți semințele într-o cratiță. Adăugați păstaia de vanilie, laptele, smântâna, zahărul, batonul de scorțișoară și sarea; aduceți la fierbere la foc mediu. Luați de pe foc, acoperiți și lăsați la infuzat timp de 15 minute.
- Într-un bol mare, amestecați amidonul de porumb și gălbenușurile de ou. Încorporați încet amestecul cald de lapte, apoi puneți amestecul înapoi în cratiță. Aduceți la foc mediu și gătiți, amestecând constant, până se îngroașă, aproximativ 3 minute. Încorporați untul. Strecurați budinca printr-o sită cu ochiuri fine într-un bol și lăsați-o să se răcească puțin.
- Împărțiți majoritatea fursecurilor sfărâmate în pahare mici. Turnați budinca deasupra. Acoperiți cu folie alimentară și dați la frigider pentru aproximativ 3 ore. Presărați deasupra fursecurile rămase. Această cremă de vanilie... budincă Puteți adăuga o aromă de arahide și caramel.
Categorii:
Rețete similare
