Fursecuri rusești cu ceai și cireșe
Voturi: 2
Timp: 1 oră și 40 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 48 de fursecuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 48 de fursecuri
În ciuda numelui lor, aceste fursecuri au fost inventate în America, iar motivul pentru care au fost numite „rusești” este necunoscut. Poate fi din cauza formei lor de bulgăre de zăpadă? Aceste fursecuri sunt coapte cu ingrediente simple, formând bile albe ca zăpada acoperite cu zahăr pudră. Tot ce aveți nevoie este unt, zahăr pudră, făină, nuci pecan și vanilie. Pentru o aromă mai festivă, adăugați cireșe confiate. Bilele finite sunt tăvălite de două ori prin zahăr pudră cât timp sunt încă calde, asigurându-vă că pudra acoperă complet fursecurile. Rezultatul este un fursec care se topește minunat în gură, cu o combinație delicioasă de nuci pecan și cireșe.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de unt
- 0,5 cană zahăr pudră + extra pentru presărat
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 și 1/4 căni de făină premium
- 1/4 linguriță de sare
- 3/4 cană nuci pecan tocate mărunt
- 0,5 căni de cireșe confiate, tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, nuci pecan, cireașă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Bateți untul cu zahărul pudră și vanilia până obțineți o compoziție omogenă. Cerneți făina și sarea în amestecul de unt și amestecați bine. Încorporați nucile și cireșele și dați aluatul la frigider timp de 1 oră.
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Rulați aluatul în bile cu diametrul de 2,5 cm și așezați-le pe o tavă de copt neunsă (nu se vor întinde în timpul coacerii). Coaceți până se întăresc, dar nu se rumenesc, aproximativ 10 minute.
- Cât timp bilele sunt încă calde, dar s-au întărit, tăvăliți-le prin zahăr pudră și lăsați-le să se răcească. Apoi tăvăliți-le din nou prin zahăr pudră.
Categorii:
Rețete similare
