Pâine la microunde
Voturi: 1
Timp: 2 ore.
Complexitate: uşor
Porții: 1
Complexitate: uşor
Porții: 1
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 1 din 6 porții
Calorii 243, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 6 G., carbohidrați 44 G., fibră 2 G., colesterol 10 mg, sodiu 145 mg, zahăr 1 G.
Porție: 1 din 6 porții
Calorii 243, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 6 G., carbohidrați 44 G., fibră 2 G., colesterol 10 mg, sodiu 145 mg, zahăr 1 G.
Poți coace pâine cu adevărat delicioasă chiar și fără cuptor sau mașină de pâine – la microunde! Pentru această rețetă, vei avea nevoie de o tavă de copt din sticlă. Deși pâinea pentru microunde nu are crustă și culoare, este ușoară și aerisită, cu o textură minunată care amintește de chiflele chinezești la abur. Și cel mai uimitor lucru este că durează doar 4 minute să se coacă!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri de unt nesărat, topit, plus extra pentru uns tigaia
- 1,5 lingurițe drojdie uscată activă
- 1,5 lingurițe de zahăr
- 1,5 lingurițe sare grunjoasă
- 2 și 2/3 căni de făină premium
- Echipament specialTavă de pâine din sticlă de 1,5 l, potrivită pentru cuptorul cu microunde
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Ungeți o tavă de sticlă pentru chec, cu o capacitate de 1,5 litri, potrivită pentru microunde, și puneți-o deoparte.
- În bolul unui mixer cu suport prevăzut cu cârlig pentru aluat, combinați untul, drojdia, zahărul, sarea și 1 cană de apă caldă. Cu mixerul la viteză mică, adăugați făina câte 1/2 cană pe rând, permițând amestecului să se încorporeze complet înainte de a adăuga următoarea tranșă. După ce toată făina a fost încorporată, mixați la viteză medie timp de 8 minute.
- Transferați aluatul în tava pregătită, acoperiți-l și lăsați-l să crească până își dublează volumul, aproximativ 1 oră.Când măsurați făina, puneți-o într-o cană gradată uscată și îndepărtați excesul. Dacă luați făina direct din pungă cu o cană gradată, aceasta se va compacta, rezultând produse de patiserie uscate.
- Încălziți pâinea la microunde la putere maximă până când temperatura internă atinge 93°C, aproximativ 4 minute. Începeți să verificați dacă este gata după 3 minute, deoarece nivelurile de putere ale microundelor variază.
- Lăsați să se răcească în tavă timp de 5 minute, apoi răsturnați pe un grătar și lăsați să se răcească complet.
Categorii:
Rețete similare
