Plăcintă cu umplutură de lămâie înghețată
Voturi: 1
Timp: 30 de minute plus timpul de congelare
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Plăcinta cu lămâie înghețată este delicatesa perfectă de vară. Este răcoritoare, nu necesită coacere și incredibil de ușor de preparat. Pentru a evita baterea frișcii, bateți-o într-un bol foarte rece cu un tel rece, apoi combinați-o cu o conservă de lapte condensat și concentrat de limonadă înghețată. Întindeți umplutura pe o crustă de biscuiți graham și congelați-o. Desertul este incredibil de fin și cremos, cu o aromă echilibrată dulce-acrișoară de lămâie. Adăugați deasupra fructe de pădure proaspete și serviți în loc de înghețată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Tort
- 2 linguri fărâmițate biscuiți graham
- 1/4 cană de zahăr
- 7 linguri de unt topit
Umplere
- 2 căni de smântână groasă
- 1 conservă de 400 g lapte condensat cu zahăr, rece
- 180 ml congelat limonadă (nu dezghețați)
Topping
- 1 cană de afine
- 1 cană de zmeură
- 2 linguri de zahăr
- 1 lingură de suc proaspăt stors de lămâie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: fursecuri shortbread, lapte condensat, cremă, suc de lămâie, coacăze, zmeură
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Într-un bol mediu, combinați biscuiții graham zdrobiți, zahărul și untul topit. Apăsați ferm amestecul pe fundul și pe marginile unei forme de plăcintă cu diametrul de 22 cm. Coaceți timp de 7 minute, apoi răciți complet.
- Pregătiți umpluturaÎntr-un bol mediu rece, bateți frișca groasă până se formează vârfuri tari. Într-un alt bol, combinați laptele condensat și limonada înghețată. Încorporați ușor amestecul de limonadă în frișcă. Întindeți umplutura peste crustă și congelați peste noapte.
- Pregătiți toppingul cu aproximativ o oră înainte de servire.Într-un bol mediu, combinați fructele de pădure cu zahărul și sucul de lămâie. Dați deoparte până la servire.
- Lăsați plăcinta să stea la temperatura camerei timp de 10 minute înainte de a o felia. Presărați deasupra fiecărei felii fructe de pădure.
Categorii:
Rețete similare
