Plăcintă cu mere și caramel
Voturi: 2
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Poate cea mai confortabilă și mai casnică plăcintă este considerată, pe bună dreptate, plăcinta cu mere. Este ceea ce coac mama și bunica în timpul sezonului de recoltare de toamnă. Dar frumusețea merelor este că se păstrează bine și sunt disponibile aproape tot anul. Pentru a face această plăcintă, tot ce trebuie să faceți este să întindeți aluatul și să feliați merele; restul magiei se întâmplă în cuptor! Acest desert merge perfect cu o ceașcă de cafea și lapte, iar dacă doriți, puteți adăuga o aromă cremoasă și o notă de vanilie garnisind-o cu o cupă de înghețată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 200 g foietaj congelat, decongelat la frigider
- 2 mere acre
- 65 g zahăr brun
- 40 ml de cremă 10%
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: foietaj, zahăr brun, cremă, mere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
- Pe o suprafață presărată cu făină, întindeți aluatul într-un pătrat de 24 cm, cu grosimea de aproximativ 0,5 cm, tăind marginile dacă este necesar pentru a le face mai uniforme. Așezați aluatul pe tava de copt pregătită, înțepați-l cu o furculiță și dați-l la rece în timp ce pregătiți merele.
- Curățați merele de coajă și folosiți un curățător de coajă pentru a le îndepărta miezul, lăsând merele întregi. Folosiți o răzătoare sau o lingură manuală pentru a tăia merele subțire în rondele.
- Aranjați feliile de mere în trei straturi deasupra aluatului, presărați cu zahăr brun și stropiți cu grijă cu smântână. Coaceți timp de 35-40 de minute, până când aluatul și merele devin aurii.
- Serviți plăcinta caldă sau la temperatura camerei și adăugați deasupra o cupă de înghețată.
Reţetă mere în foietaj.
Autorul rețetei - Anna Olson este cofetar și prezentatoare de televiziune.
Categorii:
Rețete similare
