Cele mai bune rețete de grătar
Voturi: 41
Bucură-te de vară cu rețetele noastre delicioase de grătar.
Această colecție cu cele mai bune rețete pentru grătar prezintă cele mai recente adăugiri ale sezonului.
Aripioare de pui la grătar afumate cu chili roșu marinat și curmale
Urmează rețeta lui Guy și prepară niște aripioare de pui la grătar unice pentru petrecerea ta.
Pui la grătar
Înainte de a acoperi puiul cu un sos de grătar pe bază de oțet, Trisha înmuie carnea în apă sărată pentru a o menține fragedă și suculentă.
Lipie italiană cu piadina și prosciutto
După cum spune Giada, „Piadina este similară cu pizza, dar crusta nu crește și este de obicei gătită la grătar - iese crocantă, cu o aromă plăcută de fum. Puteți folosi orice pentru toppinguri. Această versiune fără sos este tipică pentru nordul Italiei, unde piadina este deosebit de populară.”
Panzanella cu anghinare și roșii
„Îmi place la nebunie această salată”, spune Giada. „Este o rețetă grozavă și infailibilă - am întotdeauna ingredientele potrivite în bucătărie. Culoarea și aroma roșiilor, anghinarei, busuiocului și măslinelor o fac un preparat delicios și vibrant.”
Chiftea de curcan pentru burger
„La grătare, le ofer mereu burgeri de curcan prietenilor mei care au renunțat la carnea roșie”, spune Bobby. „Din fericire, carnea de pasăre se pretează bine la multe arome îndrăznețe. Iar combinația de brânză de capră acrișoară, lămâie Meyer dulce și miere și rucola acrișoară face ca acești burgeri să fie incredibili.”
Burgeri cu chiftele pe o placă de grătar din cedru
Conform lui Bobby, această rețetă dovedește că poți găti mai mult decât somon pe o scândură de cedru. Când gătești burgeri pe cedru, aceștia sunt infuzați cu o aromă minunată - o aromă afumată la fiecare îmbucătură. Această modalitate de a servi burgeri pe un grătar este o modalitate cu adevărat distractivă și creativă de a face acest lucru.
Hot dog cu cârnați la grătar, ardei gras, ceapă și sos curry
„Una dintre primele mele amintiri legate de grătar”, spune Sunny, „este în Germania: cârnați bratwurst serviți pe pâine germană crocantă. Currywurst este un sandviș faimos făcut cu cârnați bratwurst feliați la grătar și un sos dulce-picant de ketchup cu curry. Aceasta este versiunea mea de vară, potrivită pentru grătar.”
Sandvișuri Pepito cu pui la grătar
„Pepito se face de obicei cu carne marinată la grătar, dar am decis să fac o versiune mai sănătoasă cu pui”, spune Marcela. „Sosul cu ulei de măsline și oțet de vin roșu a fost secretul multora dintre preparatele mamei mele. Acest sos sporește aroma tuturor ingredientelor pentru sandvișuri și îmi place să-l folosesc pentru că îmi aduce aminte de copilărie, când mama gătea pentru noi.”
Sandviș cu homar și sos de vin alb
„Îmi place să gătesc în aer liber vara!”, spune Jeffrey. „Dar pentru a crea un picnic la grătar grozav, ai nevoie de preparate cheie care să completeze meniul. Sandvișurile cu homar sunt exact ce trebuie. Baza de proteine este dulce și potrivită: echilibrul perfect cu preparate consistente din carne.”
Sandvișuri cu miel la grătar
Un tip face un sandviș minunat la grătar, de vară, folosind miel marinat și toppinguri aromate.
Salată de spaghete crocante
„Contessa desculță” acoperă spaghetele subțiri cu un dressing dulce și acrișor făcut din oțet de orez, sos de soia, miere, ghimbir și unt de arahide. Legumele proaspete adaugă o culoare vibrantă și crocant salatei, făcând-o o opțiune perfectă pentru un picnic.
Cocktail de tentație tropicală
După cum spune Sandra, „Tropical Temptation” este cu adevărat o vacanță de vară într-un pahar. Frumusețea constă în faptul că nu trebuie să călătorești nicăieri: poți savura băutura la o petrecere cu prietenii și familia.
Daiquiri cu căpșuni și portocale
„Această delicioasă gustare rece cu căpșuni proaspete și portocale îți va potoli setea toată vara”, spune Sandra.
Piersică crocantă cu sos cremos de arțar
Ree Drummond adaugă o notă de sirop de arțar acestui desert simplu cu piersici pentru o notă unică.
Caserolă de porumb pe știulete cu ardei grași și iuți
Pregătește caserola fragedă a lui Ree folosind porumb dulce proaspăt. Ardeiul roșu și jalapeño adaugă o notă de iuțeală și o aromă bogată.
Cocktail Mai Tai cu pepene verde
Învață rețete noi de cocktailuri clasice pentru petrecerea ta de vară.
Curry de pui la grătar
„Puiul întreg la grătar arată impresionant, iar marinada de curry uscat adaugă o notă exotică”, spune Mark.
Pulpe de pui marinate la grătar
Mark spune că este o marinadă de bază excelentă pentru carnea la grătar, iar boabele de piper roz adaugă o savoare plăcută.
Piept de pui la grătar cu roșii cherry marinate
„Aceasta este o mâncare grozavă de vară, deoarece vara este sezonul roșiilor”, spune Mark. „Serviți cu pâine crocantă pentru a absorbi sucul.”
Scoici la grătar cu ceapă verde și castraveți
„Cred că nu există nimic mai bun decât să poți găti mâncarea în cochilia ei naturală pentru a păstra aroma bogată, autentică și simplă”, spune Alex. „Scoicile necesită răbdare: uneori au nevoie de câteva minute pentru a se deschide pe grătar. Am observat că atunci când mă satur să aștept și mă întorc, exact atunci se deschid.”Categorii:
Grătar, barbeque / Rețete ușoare la grătar / Pui la grătar / Mușchiuleț de porc la grătar / Somon la grătar / Creveți la grătar / Fripturi la grătar / Carne la grătar / Păsări de curte la grătar / Pește la grătar / Legume și fructe la grătar / Produse din făină la grătar / Fast food / Colecții de rețete
Rețete similare
