Salsa de roșii
Voturi: 5
Timp: 1 oră.
Sos salsa Physalis - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g physalis curățat și spălat
- 1 ceapă albă mică, tăiată în 4 bucăți
- 1 ardei iute serrano, fără codiță și tăiat în jumătate pe lungime
- 3 căței de usturoi
- 0,5 legătură mică de coriandru, frunzele și tulpinile fragede separate
- Sucul de la 1 lime
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cireșe măcinate, ardei serrano, suc de lămâie, ceapă, usturoi, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți roșiile de porumb, ceapa, ardeiul iute serrano (inclusiv semințele), usturoiul, tulpinile de coriandru și o linguriță de sare într-o cratiță medie. Adăugați suficientă apă cât să acopere legumele și aduceți la fierbere la foc mediu. Reduceți focul și fierbeți la foc mic până când roșiile de porumb sunt fragede și ușor închise la culoare, aproximativ 15 minute. Lăsați să se răcească puțin.
- Transferați legumele într-un blender folosind o spumieră, păstrând câteva linguri de suc de legume. Adăugați frunzele de coriandru și piureul, adăugând mai mult suc de legume, după cum este necesar, pentru a preveni îngroșarea prea mare a sosului. Lăsați să stea timp de 30 de minute. Adăugați suc de lime și sare după gust.
Ieșire3,5 linguri.
Încearcă asta sos physalis într-o variantă diferită.
Categorii:
Rețete similare
