Fursecuri cu lapte acru
Voturi: 5
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: mai mult de 70 de fursecuri
Complexitate: uşor
Cantitate: mai mult de 70 de fursecuri
Aceste fursecuri tradiționale din sudul Americii sunt perfecte pentru ora ceaiului de zi cu zi. Sunt moderat de dulci și făcute cu ingrediente simple, dar sunt preferatele și se gătesc repede. Pentru aluat, veți avea nevoie de făină, unt, zahăr, ouă, lapte acru și praf de copt. Extractul de vanilie va infuza fursecurile cu o aromă minunată. De asemenea, puteți adăuga și alte arome naturale, după gustul dumneavoastră. Aluatul va fi lipicios și moale, dar dacă îl lăsați să se odihnească aproximativ o oră, va fi mai ușor de prelucrat. Decupați cercuri sau alte forme din aluat și coaceți fursecuri pe care atât copiii, cât și adulții le vor adora.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 căni de făină premium + extra pentru lucru
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 2 lingurițe praf de copt
- 2 linguri de zahăr
- 2 ouă
- 0,5 căni de lapte acru sau chefir
- 220 g unt înmuiat
- 1 linguriță extract de vanilie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, lapte acru, chefir
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Cerneți făina, bicarbonatul de sodiu și praful de copt într-un bol mare. Adăugați ingredientele rămase și amestecați bine. Aluatul va fi moale și umed. Pe o suprafață înfăinată, modelați aluatul într-un disc, acoperiți-l cu folie alimentară și dați-l la frigider timp de 1 oră.
- Presărați din nou suprafața de lucru cu făină și întindeți aluatul la o grosime de aproximativ 0,5 cm. Decupați formele dorite din aluat și coaceți-l pe o tavă de copt ușor unsă timp de 10-12 minute.
Categorii:
reţetă / Deserturi / Fursec / Aperitive / Gustări / Bucătăria americană / Paula Deen
Rețete similare
