Lipii de grâu

Marinarea este cea mai ușoară modalitate de a schimba aroma cinei tale zilnice din timpul săptămânii. De exemplu, încearcă o marinadă inspirată de puiul tandoori indian, dar fără colorantul alimentar roșu folosit de obicei pentru a colora carnea și cu puțin mai puțin... citeşte mai mult

• Lipii
• Pui

Aceste lipii cu pui sunt similare cu lahmacun, o lipie turcească crocantă umplută cu carne tocată și legume. Atât baza, cât și umplutura pot fi pregătite în avans, ceea ce le face convenabile dacă gătiți pentru o mulțime de oameni. Ceapa, ardeii și roșiile sporesc aroma și... citeşte mai mult

O alternativă delicioasă de vară la pizza tradițională. Este rapidă și ușor de preparat. Frigeți felii de dovlecei, întindeți ricotta pe lipii și adăugați deasupra legume la grătar. Frigeți timp de câteva minute pentru a încălzi lipiile și ricotta și serviți. citeşte mai mult

Această salsa se prepară folosind o tehnică populară în bucătăria mexicană: prăjirea legumelor până se înnegresc, ceea ce adaugă mai multă savoare și aromă sosului. Prăjiți ardeii iuți și roșiile roșii direct pe un aragaz sau în cuptor și veți avea... citeşte mai mult

Salata este preparată cu ingredientele de bază ale fajitas mexicane: ceapă, ardei gras, coriandru proaspăt și condimente aromate. În loc de carne de vită, se adaugă creveți prăjiți. Creveții se gătesc mult mai repede decât carnea, ceea ce face ca preparatul să fie mai ușor și mai aromat. citeşte mai mult

• Carne tocată
• Lipii

„Fetele mele sar de bucurie când aud că fac chapati pentru cină. Stau lângă mine și mă ajută să întind aluatul. Mă conectează cu rădăcinile mele. E magic”, spune Arti Sequeira. Servește chapati proaspete din grâu integral - citeşte mai mult

Ingredientul secret al acestui preparat din Orientul Mijlociu este iaurtul. Se adaugă în marinada de pui, în aluatul pentru lipiile pe care se servește și în sosul pentru servire. Veți avea nevoie de iaurt grecesc simplu, cu conținut integral de grăsime. citeşte mai mult

Această lipie rapidă și delicioasă include toate componentele tradiționale ale unui mic dejun copios: lipie, ouă amestecate, spanac, brânză și șuncă. Totul se prepară într-o singură tigaie într-o clipă. După ce lipia este gata, pur și simplu o rulați și savurați. citeşte mai mult

Pâinea prăjită este un fel de mâncare tradițional al nativilor americani și este consumată pe scară largă de aceștia. Se prepară în lipii folosind făină, apă, un praf de sare și praf de copt. Înainte de a forma aluatul în lipii, lăsați-l să se odihnească timp de - citeşte mai mult

Acest preparat delicios și rapid folosește linte brună din conservă, ceea ce reduce semnificativ timpul de gătire. Fierbeți lintea într-un sos savuros de roșii coapte, țelină, șalotă și ierburi aromatice și serviți cu - citeşte mai mult

Salata tradițională mediteraneană niçoise, originară din Nisa, se prepară cu ouă fierte tari, roșii, ton și măsline, dar la aceste ingrediente de bază se adaugă adesea și alte legume pentru a transforma salata într-un preparat mai vibrant și mai sățios. De exemplu, citeşte mai mult

Laffa este o lipie populară din Orientul Mijlociu. În mod tradițional, laffa se coace într-un cuptor tabun special, dar este la fel de delicioasă într-un cuptor de casă sau chiar într-o tigaie. Frământați aluatul cu drojdie, întindeți-l în lipii și coaceți-le. citeşte mai mult

Piadina este o lipie subțire coaptă sau la grătar în Italia. În regiunea Emilia-Romagna, este un produs fast-food popular servit la numeroși vânzători ambulanți. Piadina este de obicei umplută cu o mare varietate de umpluturi și... citeşte mai mult

O rețetă pas cu pas pentru rulouri festive lavash cu brânză și piper. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Sigur, sosul de brânză și ceapă e destul de bun, dar acest favorit al petrecerilor de la Rachael Ray îl duce la un cu totul alt nivel de perfecțiune. Ea combină bacon crocant tocat cu cremă de brânză, maioneză, brânză elvețiană și— citeşte mai mult

• Curry de pui:
• Clătite cu ceapă:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Ghee:
• Umplutură de năut:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru supă:
• Pentru sosul de aji:

Această supă cu mai multe componente se servește cu orez, sos aji și lipii de casă. Supa, formată din legume rădăcinoase, știuleți de porumb mici și dovleac, este mai întâi fiartă la foc mic cu carnea până se înmoaie. Apoi se toarnă cu lingurița în boluri împreună cu supa. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Ardeii iuți Serrano și puțin ghimbir ras adaugă o savoare deosebită acestei supe care se gătește rapid, dar puțin iaurt grecesc rece echilibrează acele condimente cu o aromă îndrăzneață. citeşte mai mult

O rețetă pentru preparatul american stratificat „Strata”. O caserolă picantă cu ardei iute, ceapă verde, lipii, brânză, ouă și lapte. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.