Fursecuri pentru ameliorarea răcelii
Voturi: 3
Timp: 1 oră și 12 minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 30 buc.
Complexitate: uşor
Cantitate: 30 buc.
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 174, grăsime totală 7 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 3 G., carbohidrați 28 de ani G., fibră 1 G., colesterol 22 mg, sodiu 84 mg, zahăr - G.
Calorii 174, grăsime totală 7 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 3 G., carbohidrați 28 de ani G., fibră 1 G., colesterol 22 mg, sodiu 84 mg, zahăr - G.
Aceste fursecuri delicioase sunt umplute cu fructe uscate, nuci și condimente. Iaurtul grecesc și melasa adaugă o textură moale, înlocuind aproape jumătate din unt și reducând conținutul de grăsime. Aceste fursecuri conțin, de asemenea, ghimbir, coajă de lămâie și merișoare uscate, îmbogățindu-le cu vitamine și minerale esențiale pentru prevenirea și combaterea răcelilor. Scorțișoara și nucșoara infuzează fursecurile cu aroma lor magică și picantă, în timp ce ovăzul adaugă textură și este o sursă bună de fibre alimentare. Aceste fursecuri se coace în doar 10 minute; ar trebui să fie încă moi după coacere. Îmbunătățește-ți imunitatea și starea de spirit cu delicatese!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 și 1/4 căni de făină
- 1 și 1/4 lingurițe de praf de copt
- 3/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 3/4 linguriță scorțișoară măcinată
- 0,5 lingurițe nucșoară rasă
- Un vârf de cuțit de cuișoare măcinate
- 1/4 linguriță de sare
- 110 g unt, la temperatura camerei
- 1 cană de zahăr brun
- 2 ouă mari categoria CO
- 1/4 cană de melasă
- 1/4 cană de iaurt grecesc simplu cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 lingură de ghimbir ras
- 2 lingurițe coajă rasă fin de lămâie (de la aproximativ 1 lămâie)
- 0,5 căni de fulgi de ovăz care necesită gătire
- 1 și 1/4 căni de stafide ușoare
- 1 și 1/4 căni de merișoare uscate
- 1 și 1/4 căni de nuci tocate grosier, prăjite
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, praf de copt, scorţişoară, nucşoară, garoafă, unt, zahăr brun, ouă, melasă, iaurt, rădăcină de ghimbir, lămâie, fulgi de ovăz, stafide, merișor, nuci
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tapetați 2 tăvi mari de copt cu hârtie de copt. Într-un bol mediu, amestecați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara, nucșoara, cuișoarele și sarea.
- Într-un bol mare, bateți untul și zahărul brun cu un mixer la viteză medie până când compoziția devine ușoară și pufoasă, aproximativ 3 minute. Încorporați ouăle unul câte unul, bătând bine după fiecare adăugare. Adăugați melasa, iaurtul, ghimbirul și coaja de lămâie și bateți până la omogenizare, răzuind marginile bolului, după cum este necesar. Reduceți viteza mixerului la mică și încorporați amestecul de făină până când se formează un aluat lipicios (nu bateți prea tare). Încorporați ovăzul și jumătate din fiecare dintre stafide, merișoare și nuci. Combinați fructele uscate și nucile rămase într-un bol mic.
- Puneți o lingură de aluat pe tăvile de copt pregătite. Presărați fiecare fursec cu amestecul de fructe și nuci pus deoparte și dați-l la frigider pentru aproximativ 30 de minute. Între timp, preîncălziți cuptorul la 190°C.
- Coaceți fursecurile până devin aurii intense, dar încă moi, 10-12 minute; răciți-le pe un grătar. Depozitați-le într-un recipient etanș până la o săptămână.
Categorii:
Rețete similare
