Slow Cooker cu piersici și scorțișoară

Voturi: 1

Cum să faci un cobbler cu piersici și scorțișoară într-un slow cooker

Această prăjitură cu piersici, gătită lent, este perfectă cu piersici congelate și este foarte ușor de preparat. Adăugați niște nuci pecan prăjite pentru o notă sudică.

Timp: 4 ore și 40 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

O plăcintă cu umplutură de piersici, îngroșată cu amidon și acoperită cu frișcă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Umplutură de piersici

700 g piersici congelate
Unt pentru uns tigaia
3 linguri de amidon de porumb
2 linguri de suc de portocale
2/3 cană de zahăr

Aluat fraged

1 și 1/4 căni de făină premium
3 linguri de zahăr granulat
1 linguriță de praf de copt
Un vârf de cuțit de sare fină
4 linguri (60 g) unt, tăiat în bucăți mici
3/4 cană de lapte
1/4 până la 1/2 linguriță de extract de migdale
1/4 linguriță scorțișoară măcinată
1/4 linguriță de ghimbir măcinat

Frișcă

1/2 cană de smântână groasă
1/4 cană de smântână
2 linguri de zahăr pudră

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: piersici, Suc de portocale, extract de migdale, ghimbir măcinat, scorţişoară, zahăr pudră, aluat fraged, făină premium, lapte, cremă, smântână, amidon

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Pentru umpluturăUngeți un slow cooker de 6 litri cu unt. Combinați amidonul de porumb, sucul de portocale și o lingură de apă într-un bol mic. Adăugați acest amestec, piersicile și zahărul granulat în slow cooker; amestecați.
Pentru testCombinați făina, 2 linguri de zahăr, praful de copt și sarea într-un bol mare. Adăugați untul și amestecați cu mâinile până când făina formează bucăți de mărimea unui bob de mazăre. Adăugați laptele și extractul de migdale și amestecați cu o lingură de lemn până se formează un aluat umed.

Întindeți aluatul peste umplutura de piersici. Combinați lingura de zahăr rămasă cu scorțișoara și ghimbirul și presărați-le peste aluat. Acoperiți slow cooker-ul și setați-l timp de 3-4 ore. Ar trebui să se formeze bule în tava de copt și aluatul ar trebui să fie gata. Dați la rece timp de 20 de minute înainte de servire.
Pentru frișcăCombinați smântâna grasă, smântâna și zahărul pudră într-un bol mediu și bateți bine cu un mixer electric până când amestecul formează vârfuri medii.

Puneți aluatul în boluri și acoperiți cu frișcă.

Reţetă Prăjitură cu piersici și scorțișoară.