Floricele de porumb dulci și picante
Voturi: 1
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 201, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 2 G., carbohidrați 20 G., fibră 2,5 G., colesterol 20 mg, sodiu 111 mg, zahăr 8 G.
Calorii 201, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 2 G., carbohidrați 20 G., fibră 2,5 G., colesterol 20 mg, sodiu 111 mg, zahăr 8 G.
Dacă plănuiești o seară în care să te uiți la un film bun, nu uita să faci o porție mare de floricele delicioase. Preferi dulci sau sărate? Ce zici de dulci-picante cu sirop de arțar și chili? Nu vei găsi floricele de porumb precum cele de la Sunny Anderson la niciun cinematograf.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri de ulei vegetal
- 0,5 cană de popcorn
- 1/4 cană de unt
- 1/4 lingură de sirop de arțar
- 0,5 lingurițe de ardei iute cayenne
- 0,5 lingurițe chimen măcinat
- 0,5 lingurițe scorțișoară măcinată
- Un vârf de cuțit de pudră de chili
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Popcorn, chimion, scorţişoară, ardei iute măcinat, sirop de arţar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul într-o cratiță cu fund gros la foc mare și adăugați 1 bob de porumb; acoperiți cu un capac. După ce bobul se sparge, adăugați tot porumbul și acoperiți cu un capac.
- Spargeți floricelele de porumb, mișcând și agitând ușor tigaia pentru a asigura o distribuție uniformă a boabelor. Gătiți până când rata de spargere scade la 1-2 spargeri pe secundă. Scoateți floricelele de porumb din tavă și puneți-le pe un grătar de sârmă așezat pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Condimentați ușor cu sare.
- În aceeași cratiță, combinați untul, siropul de arțar, ardeiul iute, chimenul, scorțișoara și pudra de chili și amestecați. Gătiți la foc mediu-mare până când siropul începe să facă bule. Turnați cu grijă siropul peste floricelele de porumb, lăsați-le să se răcească puțin, apoi transferați-le într-un bol, amestecați cu un clește și serviți imediat.
Categorii:
Rețete similare
