Desert american S'mores cu bezele și cremă de lămâie

Voturi: 1

Cum se prepară - S'mores americane cu bezele și cremă de lămâie

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 prăjituri

Pentru desertul american, s'mores-urile se rumenesc la foc de tabără, dar un grătar în aer liber este potrivit și pentru topirea bezelelor. S'mores-urile sunt de obicei făcute cu ciocolată, dar în această rețetă, aceasta este înlocuită cu cremă de lămâie și dulceață de zmeură. Gustul rezultat este atât de delicios, încât vei simți că muști dintr-o plăcintă cu lămâie cu un blat pufos de bezea. Aroma ușor acrișoară de lămâie și zmeura proaspătă transformă perfect aroma. rețetă clasică de s'mores.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

8 foi de biscuiți integrali (Biscuite Graham)
3 linguri de dulceață de zmeură fără semințe
32 de zmeură proaspătă (aproximativ 1 cană)
3 linguri. cremă de lămâie (cremă)
8 bezele mari

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: fursecuri shortbread, dulceață de zmeură, bezea, cremă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți grătarul la foc mediu-mic (căldura reziduală de la un grătar cu cărbune care mocnește sau de la un grătar cu gaz care răcește va funcționa și ea).
Rupeți fiecare biscuit Graham în două pătrate, transversal. Întindeți aproximativ 1 linguriță de dulceață pe o jumătate și 4 zmeură deasupra. Întindeți aproximativ 1 linguriță de cremă de lămâie pe cealaltă jumătate. Repetați cu restul ingredientelor.

Așezați pătrățelele de biscuiți graham lângă grătar (așezați fursecurile aproape de grătar, astfel încât să puteți adăuga bezele imediat, deoarece bezele prăjite vor deveni moi și vor începe să se scurgă de pe frigăruie).

Lucrul cu mai mulți bezea În același timp, înfigeți-le într-o furculiță lungă sau pe o frigăruie metalică și țineți-le deasupra grătarului, la aproximativ 5 cm de grătar. Prăjiți-le, întorcându-le ocazional, până când bezele se umflă și devin aurii (1-2 minute).
Așezați o bezea pe o frigăruie pe un pătrat de biscuite graham cu zmeură proaspătă deasupra și apăsați ușor jumătate dintr-un biscuit cu cremă de lămâie pe ea. Scoateți frigăruia, apăsând bezea în jos, astfel încât să fie prinsă între crema de lămâie și zmeură. Apăsați în jos pentru a împinge umplutura spre marginile biscuiței. Consumați imediat, cât timp bezea este încă caldă și se mestecă ușor.

Repriza

Dacă vă place plăcinta cu mere, încercați să preparați aceste s'mores cu biscuiți graham cu scorțișoară și combinați-le cu dulceață de zmeură. unt de mere.