Tort Piñata

Voturi: 2

Timp: 2 ore și 20 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 12

Dacă organizați o petrecere cu tematică mexicană, piesa centrală ar trebui să fie acest tort piñata vibrant, un element de bază al sărbătorilor mexicane. Pentru o preparare ușoară, folosiți mix pentru tort de ciocolată cumpărat din magazin și glazură cumpărate din magazin. Urmați instrucțiunile pas cu pas pentru a asambla o piñata frumoasă, exact ca cea reală, și decorați-o cu fulgi de cocos curcubeu. Colorantul alimentar în gel strălucitor este cel mai potrivit pentru colorarea ei.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 pachete de 450-480 g mix pentru pandișpan cu ciocolată (+ orice ingrediente suplimentare necesare)
7 cornete de înghețată
2 tuburi de glazură de vanilie (450 g fiecare)
3 pliculețe de 200 g fulgi de cocos dulci
Colorant alimentar în gel sau neon (violet, galben, albastru, portocaliu și roz)
Glazură neagră, pentru decor

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: amestec de prăjitură, rulouri de napolitane, cremă, colorant, fulgi de cocos

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 160°C (325°F). Pulverizați două forme de chec de 23x13 cm cu spray de gătit; tapetați-le cu hârtie de copt, lăsând o suprapunere în jurul marginilor. Amestecați aluatul de prăjitură cu ciocolată conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Umpleți formele aproximativ două treimi cu aluat (veți avea aluat în plus).

Coaceți prăjiturile timp de 45 de minute, apoi scoateți unul din cuptor și introduceți un cornet de înghețată, adânc de 1 cm, cu stratul superior de cremă, la 4 cm de marginea prăjiturii. Continuați să coaceți ambele prăjituri încă 10-15 minute. Lăsați-le să se răcească, apoi scoateți-le din forme.

Folosind un cuțit zimțat, tăiați cornetul de pe partea superioară a pandișpanului și așezați-l cu partea tăiată în jos pe o suprafață de lucru. Folosind glazură, atașați 4 cornete de înghețată la cele 4 colțuri ale pandișpanului pentru a crea picioarele. Congelați.

Tăiați partea de jos a celor două coarne rămase cu un cuțit zimțat pentru a crea urechi ascuțite.

Tăiați cornetul copt în jumătate pentru a forma capul (nu veți avea nevoie de cealaltă jumătate). Așezați-l cu partea tăiată în jos. Folosiți glazură pentru a atașa urechile de vârful capului; puneți-l la congelator pentru a se întări.

Împărțiți fulgii de cocos în 5 bucăți și puneți-le în pungi cu fermoar. Adăugați câteva picături de colorant alimentar în fiecare pungă, apoi agitați și masați pentru a le combina. Adăugați mai mult colorant alimentar, dacă este necesar, pentru culori vii.

Scoateți tortul cu picior din congelator. Glazurați cornetele și presărați nucă de cocos mov pe ele. Glazurați partea de jos a corpului și decorați cu nucă de cocos galbenă.

Întoarceți tortul astfel încât să stea pe picioare. Glazurați restul corpului și decorați cu chipsuri albastre pe laterale și chipsuri portocalii deasupra, lăsând un pătrat gol pentru cap. Puneți tortul înapoi în congelator.

Glazurează capul, urechile și nasul; decorează cu dungi de fulgi de cocos mov, albaștri, roz și galbeni. Atașează capul de corp. Folosește glazura albă și neagră rămasă pentru a crea ochii și nările.