Sandviș cu brânză Hoagie
Voturi: 2
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 225, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 6 G., carbohidrați 16 G., fibră 2 G., colesterol 16 mg, sodiu 498 mg, zahăr 2 G.
Calorii 225, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 6 G., carbohidrați 16 G., fibră 2 G., colesterol 16 mg, sodiu 498 mg, zahăr 2 G.
Potrivit proprietarului măcelăriei Il Porcellino Salumi din Denver, pentru a te bucura pe deplin de sandvișul lor emblematic, trebuie să așezi straturile de carne într-o ordine specifică: șuncă, capicola, soppressata. Își fac propriii cârnați, dar când mergi la cumpărături, alege ingrediente de cea mai înaltă calitate.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură l. ulei de rapiță (canola)
- 1 ciabatta
- 2 linguri. l. maioneză cu usturoi
- 60 g de șuncă de calitate, feliată subțire
- 60 de grame de capicola de înaltă calitate
- 30 g de sos fierbinte de înaltă calitate
- 2 felii de roșii
- 2 linguri de ardei grași murați
- 4 frunze de salată romană
- 1 linguriță de dressing cu oțet de vin roșu
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pâine ciabatta, șuncă, capicola, sopresată, salată verde, oțet de vin, sos aioli
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți o tigaie la foc mediu și adăugați uleiul de canola. Tăiați ciabatta în jumătate și prăjiți-o în tigaie până se rumenește ușor pe ambele părți, aproximativ 1 minut pe fiecare parte.
- Transferați chifla pe un tocător. Întindeți maioneză pe ambele părți ale ciabattei. Începeți să așezați straturile de carne pe jumătatea inferioară a chiflei în următoarea ordine: șuncă, capicola și soppressata. Adăugați feliile de roșii, condimentați cu sare și piper, apoi adăugați ardeii murați.
- Într-un bol mic, combinați frunzele de salată cu dressingul și condimentați cu sare și piper după gust. Așezați salata peste ardei gras și puneți deasupra jumătatea superioară a chiflei. Tăiați sandvișul în jumătate și savurați!
Nota
Pentru acest sandviș, cumpărați mezeluri de cea mai înaltă calitate. Cel mai bine este să nu faceți rabat la ingrediente, altfel veți fi dezamăgiți de gust.
Categorii:
Rețete similare
