Jack-o'-Lantern cu ardei dulce și macaroane cu brânză
Voturi: 8
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Ardeii grași sunt niște boluri comestibile excelente pentru paste cu un sos cremos de brânză, iar pentru Halloween, sculptați-i într-un model asortat.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 ardei grași portocalii medii
- 220 g cornete macaron
- 1,25 căni de smântână de băut cu 10% grăsime
- 220 g de cremă de brânză la temperatura camerei
- 110 g brânză cheddar rasă (aproximativ 1,5 căni)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ardei dulce, paste, cremă de brânză, brânză cheddar, cremă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți la fierbere o oală mare cu apă sărată. Umpleți un bol mare cu apă cu gheață.
- Tăiați vârfurile ardeilor și puneți-i deoparte. Îndepărtați semințele și membrane. Puneți ardeii și vârfurile în apă clocotită și gătiți-i până se înmoaie, 2-3 minute. Puneți ardeii în apă cu gheață. După ce se răcesc, scoateți-i și folosiți un cuțit pentru a sculpta o față de Jack-o'-lantern pe o parte a fiecărui ardei.
- Aduceți apa din nou la fierbere, adăugați pastele și gătiți-le până devin al dente, aproximativ 6 minute. Păstrați 1 cană din apa în care au fiert pastele; scurgeți restul (nu clătiți pastele).
- Încălziți smântâna într-o cratiță mare la foc mediu până începe să fiarbă la foc mic. Continuați să fierbeți la foc mic până mai rămân trei sferturi de cană, aproximativ 10 minute. Adăugați crema de brânză și amestecați până se topește. Încorporați cheddar-ul, lăsându-l să se topească pentru a crea un sos omogen.
Opriți focul, adăugați pastele și amestecați. Adăugați puțină din apa de la care ați pus paste deoparte pentru a subția sosul, dacă este necesar. Potriviți de sare după gust. Lăsați să stea 10 minute, apoi puneți macaroanele cu brânză peste ardeii preparați și puneți deasupra vârfurile tăiate.
Rețetă de tort Felinarul lui Jack.
Categorii:
Rețete similare
