Brioșe cu om de zăpadă

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 515, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 11 G., proteine 2 G., carbohidrați 82 G., fibră 1 G., colesterol 41 mg, sodiu 300 mg, zahăr 69 G.

Păstrează niște mix uscat pentru prăjituri în cămară pentru momentele în care ai nevoie să prepari rapid un desert frumos de iarnă. Coace brioșe cu mixul cumpărat din magazin și decorează-le cu oameni de zăpadă făcuți din cremă de unt, bezele și bomboane de ciocolată. O delicatesă perfectă pentru sărbătorile de iarnă!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 cutie mix pentru pandișpan alb (+ toate ingredientele suplimentare necesare)
220 g unt nesărat la temperatura camerei
4 căni de zahăr pudră
Un vârf de cuțit de sare fină
2 lingurițe extract de vanilie
2 linguri de lapte
30 g (aproximativ 1/4 cană) bucăți de ciocolată semidulce
12 bezele de dimensiuni standard
12 bomboane mentolate acoperite cu ciocolată, cum ar fi York Peppermint Patties

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: amestec de prăjitură, lapte, zahăr pudră, ciocolată semidulce, granule (chipsuri de ciocolată)

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Așezați un grătar pe raftul din mijloc al cuptorului și preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Tapetați o tavă pentru brioșe cu capacitate de 12 căni cu forme de hârtie.
Amestecați aluatul de pandișpan conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Împărțiți aluatul în formele pregătite. Coaceți până când este gata conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Lăsați brioșele să se răcească pe un grătar în tavă timp de 10 minute, apoi scoateți-le din tavă. Lăsați-le să se răcească complet pe grătar înainte de a le decora.
Între timp, combinați untul, zahărul pudră și sarea în bolul unui mixer vertical (sau într-un bol mare dacă folosiți un mixer manual). Bateți cu atașamentul paletă la viteză mică până se omogenizează. Adăugați extractul de vanilie, măriți viteza mixerului la mediu-mare și bateți până la omogenizare. Ajustați consistența adăugând puțin lapte. Puneți o pungă de patiserie mare cu vârf rotund de 6 mm sau tăiați vârful unei pungi mari cu fermoar pentru a face o gaură de 6 mm și umpleți cu glazură. Când brioșele s-au răcit, țineți punga de patiserie în poziție verticală, cu vârful îndreptat spre centrul fiecărei brioșe. Decorați cu poștaș glazura, menținând creionul nemișcat și permițând glazurii să se întindă până la margini, apoi ridicați punga pentru a crea o movilă de glazură.
Introduceți un vârf rotund mic într-un poș mic de patiserie. Puneți ciocolata într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde; încălziți la microunde, amestecând la intervale de 20 de secunde, până când ciocolata se topește. Transferați ciocolata în poșul de patiserie pregătit. Dacă folosiți o pungă cu fermoar, tăiați chiar vârful. Dați două puncte pe o parte plată a fiecărei bezele pentru ochi și un rând de cinci puncte pentru un zâmbet. Dați o cantitate mică de glazură de ciocolată pe capul de bezea pentru a lipi deasupra o bomboană de mentă acoperită cu ciocolată, ca pălărie. Așezați fiecare cap de om de zăpadă decorat în centrul fiecărei movile de glazură albă de pe brioșă. Dați trei puncte de ciocolată sub cap pentru nasturi. Dați puțină ciocolată pe părțile laterale ale brațelor.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Mixer / Mâncăruri de iarnă / Deserturi / Brioșe, biscuiți / / Food Network - rețete

Rețete similare