orez prăjit
Voturi: 2
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Dacă vrei să-i dai orezului o aromă neobișnuită fără a adăuga condimente inutile, pur și simplu prăjește-l până se rumenește înainte de a adăuga lichid și a-l găti. Prăjirea lui în unt îi conferă o aromă plăcută de nucă și îl face mai pufos.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de orez cu bob lung prefiert
- 2 căni de supă de pui
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: orez cu bob lung, ceapă verde, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Topiți 4 linguri de unt într-o cratiță la foc mediu-mare. Adăugați 2 căni de orez cu bob lung, 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper negru. Gătiți, amestecând, până când orezul devine auriu, aproximativ 5 minute.
- Adăugați câte 2 căni de supă de pui și câte 2 căni de apă; aduceți la fierbere, apoi acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 15 minute. Luați orezul de pe foc și lăsați-l să stea 5 minute. Afânați-l cu o furculiță și adăugați ceapă verde și pătrunjel tocate.
Categorii:
Rețete similare
