Sandviș cu mortadellă prăjită și brânză Muenster
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Acest sandviș suculent și sățios este umplut până la refuz cu mortadellă la grătar, brânză Muenster topită, roșii proaspete dulci și salată iceberg crocantă, în timp ce sosul de maioneză aioli cu măsline și muștar adaugă o aromă surprinzător de picantă. Pentru preparare, felii subțiri de mortadellă sunt prăjite în tigaie împreună cu felii de brânză, iar întreaga umplutură este așezată pe o baghetă lungă, feliată pe lungime. Tăiați-o în bucăți convenabile și luați-o cu dvs. pe drum pentru o gustare la următoarea oprire, unde veți fi răsfățați cu frumusețea naturii: un râu liniștit și crengi de copaci care se leagănă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/3 cană de maioneză
- 2 linguri de măsline tocate și fără sâmburi în ulei
- 0,5 lingurițe muștar Dijon
- 1 cățel mic de usturoi, zdrobit sau ras
- 1/4 linguriță de miere
- 0,9 kg mortadelă, feliată cu o grosime de 0,3 cm.
- 170 g cârnați Muenster, feliați subțire
- 1 baghetă de 60 cm lungime.
- 2 roșii inimă de bou, feliate subțire
- 2 căni de salată iceberg mărunțită
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cârnați de mortadella, Brânză Munster, roșii de salată, salată iceberg, baghetă, miere, sos aioli, măslin
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare.
- Preparați maioneză cu măslineÎntr-un bol, combinați maioneza, măslinele, muștarul, usturoiul și mierea. Gustați și adăugați sare, dacă este necesar. Faceți o mică tăietură pe marginea fiecărei felii de mortadelă pentru a o împiedica să se onduleze în timpul prăjirii. Frigeți mortadelă la grătar, apoi întoarceți-o, adăugați feliile de brânză deasupra și gătiți până când brânza se topește, încă 1-2 minute. De asemenea, puteți frige mortadelă la grătar într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
- Asamblarea unui sandvișTăiați bagheta în jumătate pe lungime și frigeți-o ușor la grătar. Ungeți jumătatea superioară cu maioneză de măsline. Acoperiți jumătatea inferioară cu mortadella și brânză. Adăugați roșii și salată verde deasupra, apoi acoperiți cu bagheta de deasupra. Tăiați în sandvișuri și serviți.
Reţetă Sandviș de mic dejun Bomber.
Categorii:
Rețete similare
