Lovitură cu un om de zăpadă

Voturi: 1

18+ Consumul excesiv de alcool este dăunător sănătății!

Timp: 1 oră și 45 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 20

Gustul acestui punch de înghețată va fi de neuitat, la fel ca și prezentarea unică a băuturii. Rețeta seamănă cu faimosul Ramoz Gin Fizz, care este preparat cu frișcă, albușuri de ou, gin și apă de flori de portocal. Cu toate acestea, punch-ul își depășește predecesorul în ceea ce privește prezentarea. Un om de zăpadă cu înghețată cuibărit printre bule de vin spumant adaugă o atmosferă de iarnă, o aromă cremoasă și un efect răcoritor, spre deosebire de gheața obișnuită. În mod convenabil, punch-ul poate fi asamblat în avans și depozitat în congelator până la servire.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

8 căni (1,9 l) înghețată de vanilie
2 linguri (470 ml) sorbet de portocale
7 mini bucăți de ciocolată
1 jeleu portocaliu, tăiat în jumătate pe lungime
1 fâșie de jeleu acru, tăiați capetele cu foarfeca pentru a simula franjurile eșarfei
1 mini bezea
1 sticlă (375 ml) de gin, rece
1/2 cană de lichior de portocale, cum ar fi Grand Marnier, rece
2 sticle (750 ml fiecare) de vin spumant sec, rece
1 litru de apă minerală rece
Zahăr pudră, pentru presărat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: gin, Lichior Grand Marnier, Lichior de portocale, vin spumant, apă minerală, înghețată de vanilie, Sorbet de portocale, marmeladă, dragee, bezea

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți tava de copt la congelator pentru 20 de minute.
Folosind o lingură, formați bile din înghețata de vanilie, încercând să le formați într-o sferă cât mai perfectă posibil. Așezați-le pe o tavă de copt răcită. Formați o bilă de două ori mai mare decât celelalte. Formați o bilă de sorbet de portocale, de jumătate din dimensiunea cupelor de înghețată obișnuite. Lăsați o ușoară proeminență la bază (aceasta va deveni „pălăria” omului de zăpadă). Păstrați sorbetul rămas pentru altă utilizare. Congelați bilele până se întăresc (aproximativ 1 oră) sau până sunt gata de servire. Puneți un bol mare pentru punch în congelator până se răcește foarte bine (aproximativ 30 de minute).

Pune deoparte o cupă medie de înghețată de vanilie și pune cupa rămasă în centrul bolului de punch.
Să faci un om de zăpadăAșezați o cupă mare de înghețată de vanilie deasupra unui bulgăre de zăpadă de mărime medie. Atașați 5 bucăți de ciocolată în formă de lacrimă pe o parte a bilei mari, într-o linie verticală, pentru a simula nasturii. Apăsați-le spre interior, cu capetele ascuțite apăsate. Așezați bila de înghețată de mărime medie pusă deoparte mai devreme deasupra bilei mari pentru a forma capul. Apăsați cele 2 bucăți de ciocolată rămase pentru a forma ochii. Atașați o jumătate de jeleu pentru a forma nasul. Înfășurați o panglică de jeleu în jurul gâtului, ca o eșarfă. Așezați o cupă de sorbet de portocale deasupra pentru a forma pălăria. Atașați o mini-bezea deasupra pentru a forma un pompon. Poți asambla omul de zăpadă în avans și poți păstra bolul de punch în congelator timp de 2 ore dacă nu intenționezi să-l servești imediat..
Pentru a pregăti punch-ulAdăugați lichidele în următoarea ordine: gin, lichior de portocale, vin spumant și apă minerală. Presărați cu zahăr pudră pentru a simula zăpada. Serviți punch-ul în pahare largi (vezi nota), deasupra fiecăruia cu o cupă de înghețată.

Nota

Paharele de șampanie, folosite și ca pahare de șampanie, au un bol larg și puțin adânc pe picior..