Sandviș cu creveți BLT
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 512, grăsime totală 27 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 31 de ani G., carbohidrați 36 G., fibră 6 G., colesterol 172 mg, sodiu 1036 mg, zahăr 0 G.
Calorii 512, grăsime totală 27 G., grăsimi saturate 6 G., proteine 31 de ani G., carbohidrați 36 G., fibră 6 G., colesterol 172 mg, sodiu 1036 mg, zahăr 0 G.
Combinația de roșii dulci și coapte cu bacon crocant și salată verde suculentă a devenit atât de populară și armonioasă încât este numită pur și simplu BLT, după inițialele ingredientelor sale principale. Acest trio este servit ca un sandviș între două felii de pâine prăjită, unse cu un sos delicat de smântână, maioneză și condimente Old Bay, care se potrivește de minune cu fructele de mare, în special cu creveții care completează acest sandviș consistent. Creveții sunt prăjiți în grăsime de bacon, dobândind o aromă bogată și o notă subtilă de fum. Pentru o notă acrișoară, adăugați câteva felii de castravete murat.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 16 creveți medii (aproximativ 340 g), curățați de coajă și fără vene
- Sucul de la o jumătate de lămâie
- 2 lingurițe de condimente Old Bay
- 1/3 cană de smântână
- 1/3 cană de maioneză
- 2 felii de castravete murat, feliat + felii suplimentare pentru servire
- 8 fâșii de bacon
- 8 felii de pâine cu cartofi
- 4 frunze interioare de salată verde Bibb
- 2 roșii mari, tăiate rondele
- Chipsuri de cartofi, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: creveți, Condimente Old Bay, salată verde, roșii, castravete murat, slănină
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mediu, combinați creveții cu sucul de lămâie și 1 linguriță. Condimente Old BayÎntr-un bol mic separat, combinați smântâna, maioneza, murăturile tocate mărunt, lingurița rămasă de condimente și 1/4 linguriță de sare și piper negru.
- Într-o tigaie mare, la foc mediu, gătiți slănina până devine crocantă, aproximativ 7 minute. Transferați-o pe o farfurie acoperită cu prosop de hârtie și scurgeți cea mai mare parte a grăsimii topite, păstrând doar o linguriță. Puneți tigaia înapoi pe foc mediu. Adăugați creveții, întinzându-i într-un singur strat împreună cu lichidul de gătit. Gătiți, întorcându-i la jumătatea timpului, până devin roz, 3-4 minute.
- Prăjiți ușor pâinea cu cartofi și întindeți amestecul de smântână pe fiecare felie. Așezați un strat de salată verde, roșii, creveți, murături și bacon între două felii de pâine. Serviți cu chipsuri de cartofi.
Categorii:
Rețete similare
