Brie cald cu mere Fuji, pere și pâine prăjită Melba
Voturi: 1
Timp: 12 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
O roată mare de brânză Brie este un aperitiv incredibil de simplu, dar elegant. Coaja exterioară este îndepărtată de pe roată, iar brânza este încălzită la microunde până se topește și devine lipicioasă în interior. Coaja densă a mucegaiului nobil formează o structură asemănătoare unui bol, care creează un sos delicios și cald. Serviți-l pe un platou, aranjând aperitivele în jurul lui pentru înmuiere. Merele Fuji, perele și pâinea prăjită crocantă Melba se potrivesc perfect cu brânza.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 măr Fuji mare
- 1 pară mare, roșie sau maro, puțin necoaptă
- O felie de lămâie
- Un cerc de brânză brie cu o greutate de 0,5 kg.
- 24 Pâine prăjită Melba cu susan, orice producător
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: mere, pere, lămâie, brânză brie, pâine prăjită
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tăiați mărul și para pe lungime în sferturi și îndepărtați miezul. Tăiați fructele în felii de 0,5 cm grosime. Stropiți perele și merele cu puțină zeamă de lămâie pentru a le împiedica să se rumenească.
- Tăiați coaja de sus a brânzei brie și încălziți-o la microunde la putere mare timp de 60 de secunde. În funcție de maturarea brânzei, aceasta se va topi la putere mare în 60-90 de secunde. Dacă brânza nu este fierbinte și nu s-a topit după 1 minut, puneți-o înapoi în cuptorul cu microunde pentru încă 30 de secunde.
- Serviți brie-ul cald și înmuiat pe un platou cu fructe și pâine prăjită Melba pentru înmuiat și întins. Dacă brânza este prea lungă, încălziți-o la microunde la putere mare timp de 20-30 de secunde.
Categorii:
Rețete similare
