Timp:2 ore și 15 minute Complexitate: medie Porții: 6 Citeşte mai mult
Galbi-jjim (coaste de vită fiarte în stil coreean) este un fel de mâncare care necesită atât de multă muncă încât este adesea preparat în preparate speciale...
Coaste de vită, pere, mirin (vin de orez), morcovi, ciuperci shiitake, ridiche daikon, ceapă verde...
Timp:3 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 Calorii: 1872 Citeşte mai mult
Coastele scurte de vită sunt coapte într-un sos asiatic aromat și ies foarte suculente, fragede, carnea este literalmente...
Vită, mămăligă, polenta, morcovi, ridiche daikon, lemongrass, rădăcină de ghimbir, lapte de cocos, condimente cu cinci mirodenii, anason stelat, scorțișoară, sos chili...
Timp:5 ore Complexitate: medie Cantitate: 4-6 kebaburi Citeşte mai mult
În Vietnam, bánh mì este un sandviș făcut din chifle lungi, sau baghete, cu diverse umpluturi. Aceste baghete sunt excelente...
Usturoi, șalote, rădăcină de ghimbir, lemongrass, coriandru, lime, sos de pește, sos de soia, zahăr, pulpe de pui, ridiche daikon, ardei jalapeño, oțet de orez, morcovi, castraveți, maioneză, sos sriracha, busuioc, baghetă...
Timp:3 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6 Citeşte mai mult
Pentru a face sandvișurile, veți avea nevoie de o baghetă franțuzească lungă, tăiată în sferturi. Fiecare bucată de pâine...
Pulpe de pui, baghetă, șalotă, morcovi, ardei jalapeño, castraveți, lemongrass, rădăcină de ghimbir, ridiche daikon, oțet de orez, sos de soia, maioneză...
Timp:2 ore și 15 minute Complexitate: medie Cantitate: 6 chifle Citeşte mai mult
O rețetă detaliată de chifle bao chinezești cu daikon murat, morcovi și bacon caramelizat.
Chiflă, morcovi, ridiche daikon, rădăcină de ghimbir, ciuperci shiitake, castraveți, oțet de orez, sos de pește, pastă de chili, sos hoisin, sos de soia, sirop de arțar, bacon, arahide, coriandru...
Timp:1 oră Complexitate: uşor Cantitate: 6 clătite Citeşte mai mult
Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare - clătite vietnameze „Banh Xeo”.
Făină de orez, lapte de cocos, carne de porc, creveți, ciuperci cu miere, morcovi, castraveți, ridiche daikon, ardei iute, sos de pește, suc de lime, oțet de orez, turmeric, fulgi de ardei roșu, ceapă verde, usturoi, salată verde, busuioc, mentă, coriandru...
Timp:45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 6 sandvișuri Citeşte mai mult
O rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare - hamburger vietnamez „Banh mi” cu legume marinate.
Carne de porc tocată, chifle cu semințe de susan, ardei jalapeño, ridiche daikon, morcovi, castraveți, rădăcină de ghimbir, usturoi, sos de pește, sos de soia, maioneză, suc de lime, condimente cu cinci mirodenii, coriandru...
Timp:3 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 6 sandvișuri Citeşte mai mult
O rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare - sandviș vietnamez cu carne tocată și legume murate.
Carne de porc tocată, chifle tip sandwich, ardei jalapeño, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, castraveți, morcovi, ridiche daikon, maioneză, sos sriracha, sos de pește, sos hoisin, coriandru, arahide, semințe de susan...
O rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare - Inari sushi - tofu umplut cu legume și orez, în stil japonez.
Orez cu bob rotund, oțet de orez, ciuperci shiitake, morcovi, castraveți, ridiche daikon, suc de lime, tofu, rădăcină de ghimbir, sos de soia, wasabi, semințe de susan...
Timp:45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 role Citeşte mai mult
Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare - Rulouri de sushi cu legume pentru toate vârstele.
Orez cu bob rotund, oțet de orez, alge marine, nori, castraveți, morcovi, ardei gras, ceapă verde, ridiche daikon, ridichi, sos de soia, suc de lămâie, avocado...
Autor: Jeff Mauro - coproprietar al restaurantului
Timp:35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Citeşte mai mult
O rețetă foto pas cu pas pentru prepararea de sandvișuri cu crabi cu carapace moale prăjiți în unt. Sandvișurile includ...
Chifle sandwich, carne de crab, ridiche daikon, suc de lime, miere, coriandru, usturoi, maioneză, sos chili, pastă de roșii, făină, sambal oelek, sos aioli...
Timp:30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8 Citeşte mai mult
Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare - gustare vietnameză Banh Mi.
Pateu de porc, paute de pui, maioneză, rădăcină de ghimbir, sos de soia, baghetă, oțet de orez, suc de lămâie, coajă de lămâie, morcovi, ridiche daikon, sos Sriracha, coriandru...
