Această pizza albă este făcută fără sos de roșii, dar cu o mulțime de scoici delicioase și suculente, amestecate cu usturoi, ulei de măsline, oregano și fulgi de ardei roșu. În loc de sos, pizza este acoperită cu mozzarella rasă și brânză pecorino din lapte de oaie, rezultând... citeşte mai mult

Această rețetă de Bloody Mary este potrivită pentru cinci porții. Băutura se prepară într-un ulcior mare. În loc de suc tradițional de roșii, se folosește un cocktail cumpărat din magazin, cu suc de scoici și roșii. Se presară deasupra hrean și sos Worcestershire. citeşte mai mult

Fierbeți creveți mari într-un sos ușor de roșii, preparat cu roșii proaspete, ceapă și usturoi, și serviți-i peste paste fierte. Roșiile și lămâia adaugă o notă de aciditate sosului. Dacă vi se pare prea tare, ajustați aroma cu puțin zahăr. Acest... citeşte mai mult

Această tocană picantă Cajun, ușor de preparat, se servește cel mai bine cu orez și o felie de baghetă franțuzească pentru a absorbi tot sosul delicios. Preparată cu pește alb și creveți, este cu adevărat savuroasă și bogată în aromă. citeşte mai mult

• Chifle
• Umplere

Carnea dulce de homar este fiartă la foc mic într-un sos cremos cu porumb, mazăre, coajă de lămâie și un strop de brânză Gruyère topită, apoi coaptă sub un strat de biscuiți pufoși cu tarhon. O variantă minunată de vară a unui preparat tradițional gătit în casă! citeşte mai mult

O versiune simplificată a clasicului preparat valencian cu orez, pui, chorizo, midii, scoici și creveți. Valerie Bertinelli gătește paella la cuptor, iar preparatul este perfect: orez crocant, fructe de mare fragede și— citeşte mai mult

Un cocktail de scoici și creveți într-un sos picant de roșii este servit ca aperitiv în boluri individuale sau pahare cu biscuiți pentru a fi ușor de luat și savurat. Gătiți scoicile în avans și răciți-le bine înainte de a le adăuga în sos, iar creveții... citeşte mai mult

Pentru a scoate în evidență aroma incredibilă a crustaceelor, fierbeți-le la foc mic în vin alb cu chorizo ​​și ceapă sotate. La final, adăugați unt și presărați cu pătrunjel proaspăt. Serviți cu pâine albă pentru o garnitură ușoară. citeşte mai mult

În această rețetă, creveții scampi într-un sos parfumat de unt cu usturoi și ierburi proaspete devin parte a unui risotto delicat. Pentru a asigura un risotto moale, aproape cremos, este important să folosiți orez Arborio cu amidon. Gătiți-l încet, citeşte mai mult

Înviorați aroma acestei supă de pește călduroasă adăugând un ardei iute Scotch Bonnet, un ingredient esențial în multe preparate caraibiene și africane. Faceți o mică fantă în bonetă și fierbeți-o la foc mic în supă, împreună cu toate celelalte ingrediente. Nu uitați: citeşte mai mult

Cârnații andouille afumați și creveții sunt fierți la foc mic într-un bulion de roșii cu ardei iuți și dulci. Făina ajută la îngroșarea ușoară a bulionului, creând o tocană bogată și călduroasă. Iar sucul de scoici (cunoscut și sub numele de bulion de scoici) sporește aroma fructelor de mare. citeşte mai mult

Pentru a prepara acest fel de mâncare la grătar, veți avea nevoie de un ceaun gros. Scoicile se fierb la foc mic într-un amestec de tequila și supă (suc) de scoici până când se deschid cochiliile, apoi se amestecă cu chorizo ​​mexican prăjit. Serviți scoicile cu - citeşte mai mult

Cocktailul Bloody Mary, preparat cu vodcă și suc de roșii, este plin de o gamă largă de arome vibrante, cu note dulci, acrișoare, picante și sărate, fiind remediul popular perfect pentru mahmureală. O opțiune excelentă de băutură pentru noaptea târziu. citeşte mai mult

Creveții mari sunt copți în foi de pergament într-un sos delicios de lămâie cu roșii cherry și ierburi aromatice. Este un preparat de inspirație mediteraneană, simplu și frumos de servit. Pur și simplu aranjați creveții în sos. citeşte mai mult

• Bază pentru tocană
• Fructe de mare

Cioppino este o tocană italo-americană de fructe de mare care își are originea în San Francisco, unde inițial era un fel de mâncare simplu de mâncare al pescarilor, preparat din pescuitul zilei, dar în timp și-a găsit locul în meniurile restaurantelor italiene locale și de atunci a devenit ceva din care nu poți pleca - citeşte mai mult

• Somon
• Sos de mărar

Încercați fileul fraged de somon copt pe un pat de ciuperci și spanac sotate, într-o crustă aurie și crocantă. Somonul este tăiat în fâșii și servit ca aperitiv cu un sos cremos de mărar pentru înmuiat. Îl puteți tăia și în bucăți mai mari. citeşte mai mult

• Ceviche
• Tostada la grătar

Ceviche este un aperitiv incredibil de popular în America Centrală și de Sud. Are o eleganță specifică restaurantului, dar îl poți prepara cu ușurință acasă. Este, în esență, o salată ușoară de pește crud marinat în suc de citrice. Această rețetă conține... citeşte mai mult

Acest preparat rapid în stil italian va captiva pe toată lumea cu combinația sa de arome. Creveții scampi mari, decojiți, sunt sotați timp de câteva minute într-un amestec de ulei de măsline și usturoi, stropiți cu suc de lămâie și serviți cu un fantastic - citeşte mai mult

Principala diferență dintre supa de scoici Manhattan și supa tradițională de scoici New England este că aceasta este făcută cu roșii în loc de smântână. Această rețetă este, de asemenea, mai accesibilă, deoarece folosește scoici în loc de unele proaspete. citeşte mai mult

Această supă de scoici se prepară cu suc de scoici sau supă de scoici din conservă, amestecată cu apă și smântână. Este umplută cu legume precum cartofi, rutabaga, țelină și bucăți de pește alb. Se poate folosi și cod. citeşte mai mult

Un fel de mâncare perfect atât pentru o masă de sărbătoare, cât și pentru o cină de duminică în familie. Scoicile sunt fierte la abur într-o cantitate mică de supă condimentată făcută din apă, vin alb sec și suc de scoici (se poate înlocui cu supă de legume). Se servește cu - citeşte mai mult

Această supă delicioasă și ușoară de pește este preparată cu un bulion cu adaos de suc de scoici, care nu este altceva decât un bulion făcut din scoici fierte la abur. Are o aromă și o savoare strălucitoare și distinctive, infuzând totul cu ea. citeşte mai mult

Risotto-ul într-un slow cooker se prepară aproape la fel ca pe aragaz, singura diferență fiind că nu trebuie să adăugați supa în tranșe. Mai întâi, sotați legumele și condimentele în unt, apoi adăugați orezul cu amidon. citeşte mai mult

Pentru a prepara acest fel de mâncare, fileurile de cambulă se umplu cu un amestec de carne de crab, coajă de lămâie și fenicul, se rulează în rulouri și se fierb la foc mic într-un sos de roșii cu vin alb și suc de scoici. Odată ce rulourile sunt gata, citeşte mai mult

Supa Chowder este o supă populară preparată cu smântână, legume și pește sau fructe de mare. Cu secole în urmă, era o tocană pentru marinari și pescari, dar a migrat în restaurante și a devenit aproape o delicatesă. Chiar și aroma sa bogată de pește evocă o vibranță... citeşte mai mult

Pastele cu creveți și un sos cremos de roșii și ierburi aromatice de la bucătăreasa italo-engleză Giada De Laurentiis sunt un preparat delicios și sățios, perfect pentru o cină în familie. Este perfect pentru o cină informală de duminică sau pentru o ocazie specială. citeşte mai mult