Desert „Pământ într-un pahar cu pânză de păianjen”

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 30 de minute (inclusiv timpul de răcire)
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 1509, grăsime totală 35 de ani G., grăsimi saturate 21 de ani G., proteine 19 G., carbohidrați 287 G., fibră 4 G., colesterol 74 mg, sodiu 459 mg, zahăr 36 G.

Acest desert de Halloween, făcut cu budincă de ciocolată și fursecuri de ciocolată zdrobite, arată înfiorător, dar este incredibil de delicios. Viermi și ochi înfiorători sunt vizibili în pământ, iar fiecare porție este acoperită cu o pânză de ciocolată albă și păianjeni gumati.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 pachet (90 g) de mix instant pentru budincă de ciocolată
1,5 căni de lapte
1,5 căni de frișcă groasă
3 linguri de pudră de cacao neagră (sau alcalinizată)
26 de fursecuri tip sandwich cu ciocolată, cum ar fi Oreo, zdrobite pentru a semăna cu pământul
15 viermi gumoși
20 de globuri oculare de bomboane
0,5 cană discuri de ciocolată albă, topite
Gheață zdrobită
6 ursuleți de gumă acoperiți cu zahăr
Echipament special6 pahare sau pocale transparente (câte 250 ml fiecare), un poș de patiserie și un capac rotund mediu (sau o pungă cu fermoar cu colțul tăiat)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: budincă de ciocolată, lapte, cremă, cacao, ciocolată albă, fursecuri cu ciocolată, marmeladă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol mare, combinați mixul pentru budincă instant și laptele până obțineți o compoziție omogenă. Lăsați să stea până se întărește ușor, aproximativ 5 minute.
Într-un alt bol mare, bateți smântâna groasă cu un mixer la viteză medie-mare până se formează vârfuri moi, aproximativ 2 minute. Adăugați pudra de cacao și bateți la viteză mare până se formează vârfuri tari, aproximativ 1 minut. Încorporați o treime din frișca bătută în budincă și încorporați-o, apoi încorporați ușor restul de frișcă și încorporați-o cu o spatulă.

Împărțiți jumătate din budincă în 6 pahare sau pocale transparente, umplându-le pe jumătate. Așezați deasupra fiecăruia câte o lingură de fursecuri zdrobite, apoi aranjați 2-3 viermișori gumati și 3-4 ochi mobili, apăsându-i pe marginea paharului astfel încât să fie vizibili.
Puneți încă o lingură cu vârf de fursecuri zdrobite și restul de 1/3 de cană de budincă în fiecare pahar, apoi adăugați deasupra încă 2 linguri cu vârf de fursecuri zdrobite. Dați la frigider timp de cel puțin o oră.
Pânză de păianjenVeți avea nevoie de un poș de patiserie cu vârf rotund mediu (sau de un poș de patiserie de unică folosință).

Acoperă o tavă de copt cu prosoape de bucătărie. Umple un bol mare cu gheață zdrobită și puțină apă. Apăsează gheața astfel încât suprafața să fie cât mai plată posibil.
Transferați ciocolata albă topită într-un poș de ornat. Trasați pe gheață patru linii care se intersectează pentru a forma o stea de 8 cm, apoi trasați un cerc în interiorul stelei și un cerc mai mic în interiorul primului cerc. Lăsați pânza de copt să se întărească timp de 10-15 secunde, apoi transferați-o cu grijă pe tava de copt pregătită. Repetați acest proces pentru a obține 8 pânze de copt; deoarece sunt fragile, vă recomandăm să faceți câteva în plus.
Pentru a face păianjenii, așezați ursuleții de gumă cu partea plată în sus. Folosind foarfece de bucătărie, tăiați 3 triunghiuri înguste din fiecare capăt scurt, creând 4 picioare pe fiecare parte a fiecărui păianjen.
Așezați o pânză de păianjen pe fiecare cupă de pământ, apoi puneți un păianjen deasupra. Serviți rece.