Shoturi de bezea prăjită
Voturi: 2
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Aceste shot-uri mici pot părea băuturi alcoolice, dar sunt de fapt o variantă a elegantelor s'mores, un desert de camping. Bezelele mari sunt prăjite la foc, apoi miezul este îndepărtat. Când sunt așezate în poziție verticală, seamănă cu niște pahare de shot, doar că în loc să fie umplute cu băuturi spirtoase, sunt umplute cu o delicioasă budincă de ciocolată, acoperită cu biscuiți graham zdrobiți și frișcă. Puteți folosi budincă de ciocolată cumpărată din magazin pentru această rețetă sau, dacă organizați o petrecere pentru adulți, adăugați ciocolată sau lichior de cafea în umplutură.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 bezele mari
- 0,5 linguri. budincă de ciocolată
- 1 lingură de lichior de ciocolată sau cafea (opțional)
- Sirop de ciocolată, biscuiți graham zdrobiți și frișcă, pentru servire
- Echipament specialfrigărui
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: bezea, lichior de ciocolată
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Înfigeți bezele pe o frigăruie cam la jumătatea timpului. Prăjiți-le uniform pe toate părțile, inclusiv pe fund, la foc mediu. Alternativ, preîncălziți cuptorul la grill și întindeți bezele uniform pe o tavă de copt. Prăjiți-le până se rumenesc ușor și se umflă.
- Așezați bezele, cu partea prăjită în sus, pe o farfurie și lăsați-le să se răcească puțin, aproximativ 30 de secunde. Scoateți cu grijă centrul cu o lingură mică de metal, având grijă să nu rupeți pereții; transferați miezul bezelei într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde. Repetați cu bezele rămase. Refrigerati cojile până când devin ușor ferme, aproximativ 5 minute.
- Încălziți umplutura de bezea la microunde până se topește ușor, aproximativ 30 de secunde. Adăugați budinca de ciocolată preparată și lichiorul, dacă folosiți, amestecați până obțineți o compoziție omogenă.
- Transferați amestecul într-o pungă de plastic cu fermoar sau într-un poș de patiserie și tăiați vârful. Umpleți cojile de bezea cu umplutura. Refrigerati până când umplutura se întărește ușor, aproximativ 10 minute.
- Când sunteți gata de servire, stropiți shot-urile cu sirop de ciocolată, presărați cu biscuiți graham zdrobiți și acoperiți cu frișcă.
Autorul rețetei - Vivian Chan – dezvoltatoare de rețete, dezvoltatoare de noi combinații de arome
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
