Trufe Brownie cu Ciocolată și Mentă
Voturi: 7
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 18 trufe
Complexitate: uşor
Cantitate: 18 trufe
Trufe Brownie cu Ciocolată și Mentă - O rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 50 g ciocolată neîndulcită
- 50 bomboane de ciocolată cu mentă integrală
- 110 g și 1 lingură de unt înmuiat
- 1 cană de zahăr
- 2 ouă
- 0,75 căni de făină premium
- 0,25 lingurițe extract de mentă
- 30 g ciocolată neagră tocată mărunt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ciocolată neagră, ciocolate, extract de mentă, făină premium, ouă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 160°C. Ungeți generos o formă pentru mini brioșe.
Topiți ciocolata neîndulcită la microunde. Scoateți din cuptorul cu microunde și adăugați 8 bomboane, amestecând până se topesc complet. Lăsați să se răcească puțin.
Folosind un mixer prevăzut cu cârlig pentru aluat, combinați 110 g de unt și zahăr. Încorporați ouăle unul câte unul. Cu mixerul la viteză mică, turnați încet amestecul de ciocolată răcit, bătând până se omogenizează. Adăugați făina și amestecați bine. Curățați marginile bolului cu o spatulă de cauciuc, adăugați extractul de mentă și amestecați din nou. - Folosind o lingură sau o cupă pentru fursecuri, puneți aluatul în forma pregătită pentru mini brioșe. Coaceți până se întărește, 11-13 minute. Întoarceți tava pentru a scoate brioșele și lăsați-le să se răcească.
Combinați 25-30 de bucăți de ciocolată cu mentă, lingura rămasă de unt și ciocolata neagră tocată. Încălziți amestecul la microunde până se topește și devine omogen.
Înmuiați bucățile de brownie în ciocolată, acordând o atenție deosebită părții superioare în formă de con. Lăsați-le să se întărească câteva minute. Zdrobiți bomboanele de mentă rămase și presărați-le deasupra. Refrigerati timp de 10 minute dacă doriți să se întărească imediat.
Categorii:
Rețete similare
