Jeleu de merișoare fără gelatină
Voturi: 5
Timp: 3 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Jeleu de merișoare fără gelatină - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 500 g (aproximativ 4,5 căni) merișoare, decongelate dacă sunt congelate
- 2 portocale
- 2 linguri de zahăr
- 1 linguriță de coriandru măcinat
- Sare grunjoasă
- 1 linguriță extract pur de vanilie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: merișor, Coajă de portocală, extract de vanilie, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți merișoarele într-o cratiță. Folosind un curățător de legume, curățați coaja de la o jumătate de portocală în fâșii late; adăugați-o în cratiță împreună cu sucul de la două portocale (aproximativ 1/2 cană).
Adăugați zahărul, coriandrul, un praf de sare și 1 cană de apă. Aduceți la fierbere și gătiți la foc mediu, amestecând ocazional, până când fructele de pădure se explodează și sosul se îngroașă, 15-20 de minute. - Luați de pe foc și aruncați coaja de portocală; încorporați vanilia. Transferați merișoarele într-un blender și pasați-le până obțineți un piure omogen. Strecurați printr-o sită cu ochiuri fine într-un bol de servire, folosind o spatulă de cauciuc. Refrigerati până se întărește, cel puțin 3 ore. Puteți congela jeleul de merișoare până la 2 săptămâni.
Categorii:
Rețete similare
