Ursuleți gumati acrișori

Voturi: 5

Timp: 2 ore și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 100

Prepară acasă ursuleți gumati dulci-acrișori folosind un amestec de jeleu cumpărat din magazin, îngroșat cu gelatină suplimentară. Acidul citric, care se adaugă atât în jeleu, cât și în topping, conferă ursuleților gumati o aromă distinct acră. După ce ai învelit ursuleții în topping, mănâncă-i imediat, altfel vor deveni lipicioși.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 pachet (85 g) de amestec uscat pentru jeleu
2 linguri de gelatină pudră
2 linguri de acid citric
1/4 cană de zahăr

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: marmeladă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Așezați două forme de ursuleți de silicon (câte 50 de fiecare) pe o tavă de copt și pulverizați ușor cu spray de gătit.
Combinați amestecul de jeleu, gelatina, 1 lingură de acid citric și 0,5 cană de apă rece într-o cratiță mică. Aduceți la fierbere la foc mediu, amestecând frecvent pentru a împiedica zahărul să se lipească de fundul cratiței, timp de aproximativ 4 minute. Nu lăsați să fiarbă.

Turnați lichidul într-o cană mică de măsurat lichide. Îndepărtați spuma de la suprafață cu o lingură. Umpleți cu grijă formele și agitați ușor pentru a așeza amestecul pe fund. Refrigerati până când se întărește complet, cel puțin 2 ore.
Într-un bol mediu, combinați zahărul cu lingura rămasă de acid citric. Scoateți cu grijă ursuleții gumati din forme și tăvăliți-i prin amestecul de zahăr. Poftă bună!

Categorii:

reţetă / Rețete pentru mâncăruri pentru copii / Mâncăruri festive / Mâncăruri de petrecere / Deserturi / Bomboane / Food Network - rețete

Rețete similare