Scoici învelite în bacon cu sos mojo rojo
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 20 - 25 gustări
Complexitate: uşor
Cantitate: 20 - 25 gustări
Scoici învelite în bacon cu sos mojo rojo - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 g scoici mari
- 250 g slănină feliată subțire
- 1 lingură. maioneză de casă
- 1/4 cană fierbinte pastă de chili
- Sucul de la 1 lime
- 2 linguri de coriandru tocat, plus extra pentru garnitură
- 2 căpățâni de salată Boston, cu frunzele spălate
- 3 avocado, feliate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: scoici, slănină, pastă de chili, maioneză, suc de lămâie, Salată Boston, Avocado, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți friteuza.
Înfășurați fiecare scoică cu o felie de bacon și fixați-o cu o scobitoare. Așezați scoicile învelite în bacon pe o tavă de copt, stropiți-le cu ulei de măsline și condimentați-le cu sare și piper. Prăjiți-le în friteuza cu aer cald timp de 10-15 minute, întorcându-le o dată, până când baconul este gătit complet. - Preparați un sos combinând maioneză, chili, suc de lime și coriandru tocat. Amestecați bine și dați la frigider până la servire.
- Pentru servire, aranjați frunzele de salată pe un platou mare. Puneți deasupra fiecărei frunze o scoică învelită în bacon, 2 felii de avocado și o lingură de dressing. Decorați cu frunze de coriandru.
Reţetă Scoici învelite în șuncă uscată.
Categorii:
Rețete similare
