Fursecuri cu unt de arahide și glazură de ciocolată

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 16

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 313, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 9 G., proteine 5 G., carbohidrați 37 G., fibră 2 G., colesterol 34 mg, sodiu 145 mg, zahăr 23 de ani G.

Dacă vă place combinația de dulce și sărat, unt de arahide și ciocolată, asigurați-vă că încercați aceste fursecuri cu o notă interesantă: smântână este adăugată la glazura de ciocolată, dându-i o aromă mai complexă. Întindeți glazura de ciocolată și smântână peste fursecurile moi cu unt de arahide, apoi adăugați deasupra bomboane zdrobite, chipsuri de cartofi și paie sărate. Desertul arată festiv și vesel.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Bază de fursecuri cu unt de arahide

70 g unt nesărat, înmuiat, plus extra pentru uns tigaia
1 cană de făină premium + extra pentru pudrat
1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
1/8 linguriță sare fină
0,5 căni de unt de arahide natural cu bucăți
0,5 căni de zahăr brun deschis, bine etanșat
1 ou mare

Glazură de ciocolată și smântână

1 lingură granule de ciocolată semidulce
6 linguri de unt nesărat, înmuiat
1 cană de zahăr pudră
1/4 cană de smântână

Toppinguri

1/4 cană de bomboane cu unt de arahide zdrobit, acoperite cu glazură
0,5 cană de chipsuri de cartofi zdrobiți
0,5 căni de paie sărate rupte

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, smântână, paie sărate, Unt de arahide, ciocolată semidulce, granule (chipsuri de ciocolată)

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F) cu raftul pe raftul din mijloc. Ungeți ușor o tavă de copt de 23x23 cm.
Bază de fursecuri cu unt de arahide:

Într-un bol mediu, combinați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un alt bol mediu, combinați untul, untul de arahide și zahărul brun. Bateți cu un mixer electric până obțineți o compoziție cremoasă, aproximativ 2 minute. Adăugați oul și amestecați bine. Adăugați amestecul de făină și bateți până la încorporarea completă. Folosind mâinile ușor înfăinate, turnați aluatul în tava de copt pregătită, presați-l uniform pe fund și coaceți până se rumenește, 24-28 de minute. Transferați tava pe un grătar de sârmă și lăsați-o să se răcească complet.

Glazură de ciocolată și smântână:

Puneți ciocolata într-un bol mediu, rezistent la căldură. Încălziți la microunde la intervale de 30 de secunde, până se topește. Lăsați deoparte să se răcească puțin. Bateți untul cu un mixer electric până devine ușor și pufos. Amestecați la viteză mică, adăugați zahărul pudră, câte 1/2 cană odată, și bateți până când tot zahărul pudră este încorporat și amestecul devine omogen și cremos. Adăugați ciocolata topită și smântâna și amestecați bine.
Întindeți uniform glazura de ciocolată și smântână peste baza de prăjitură. Presărați deasupra bomboane zdrobite, chipsuri de cartofi și paie. Tăiați prăjitura în 16 batoane și scoateți-o din tavă cu o spatulă mică.

Nota

Poți folosi unt de arahide obișnuit sau natural pentru această rețetă. Asigură-te că îl amesteci bine înainte de a-l adăuga.