Trufe

Aceste trufe moi de ciocolată sunt umplute cu bucățele de nuci pecan prăjite și cireșe uscate, dulci-acrișoare, acoperite cu zahăr turbinado crocant. Faceți-le cadou pentru cei dragi sau ca o delicatesă alături de o ceașcă de cafea, deoarece ciocolatele făcute manual sunt... citeşte mai mult

Când vine vorba de dulciuri, trufele de ciocolată sunt considerate unele dintre cele mai rafinate bomboane de pe planetă. Acestea sunt cel mai adesea făcute cu ciocolată neagră. Dar cu ciocolata albă, rezultatul nu este mai puțin delicios. Întrucât ciocolata albă are o aromă mai... citeşte mai mult

De Diwali, este obișnuit să se servească tăvi uriașe cu laddoo, ceea ce le face să arate foarte festiv. Aceste bile de desert rulate manual pot varia în culoare, textură și aromă, în funcție de varietatea lor. Cele mai populare sunt laddoo-urile din năut, care sunt... citeşte mai mult

Adăugați lichior de cafea (cum ar fi Kahlua) în ganache-ul de ciocolată pentru a crea trufe bogate de mocha. Aceste bomboane de ciocolată făcute manual sunt un cadou minunat pentru prieteni. Serviți-le cu cafea sau puneți-le în cutie și oferiți-le mai departe. citeşte mai mult

Depinde de tine cât de alcoolice vrei să fie bomboanele tale de ciocolată. Adaugă cantitatea dorită de bourbon în ganache-ul de ciocolată, formează bomboanele de ciocolată și tavalește-le prin zahăr cu mentă. Aceste bomboane de ciocolată lucrate manual cu aromă de julep de mentă vor fi cu siguranță pe placul tuturor. citeşte mai mult

Fasolea verde zemoasă este amestecată cu mai multe tipuri de ciuperci sălbatice într-un sos bogat, cremos, cu infuzie de cimbru și coaptă sub un strat de pesmet panko până devine crocantă. Uleiul de trufe și... citeşte mai mult

Punctul culminant al acestor ciocolate lucrate manual este laptele malțat. Combinat cu puțină miere, adaugă o aromă mai bogată și mai intensă ciocolatei. O parte din laptele malțat este adăugat direct în masa de ciocolată, în timp ce o parte este folosită ca topping pe ciocolata finită. citeşte mai mult

Ceaiul Earl Grey adaugă o aromă mai bogată și mai complexă trufelor de ciocolată. Pentru a-l încorpora în ciocolată, lăsați smântâna groasă la infuzat în pliculețe de ceai, iar odată ce crema este aromatizată, pregătiți ganache-ul. Lăsați ganache-ul să se întărească complet. citeşte mai mult

Pâinea rapidă cu banane, preferată de toată lumea, este transformată în bomboane miniaturale care pot fi decorate cu diverse toppinguri, făcându-le să arate ca niște trufe adevărate, scumpe, lucrate manual. Pentru a prepara desertul, pâinea cu banane fărâmițată este amestecată cu citeşte mai mult

Pentru următoarea ta vacanță, prepară aceste trufe rafinate de ciocolată cu lapte cu stafide înmuiate în rom negru. Oaspeții tăi vor fi încântați de aceste bomboane de ciocolată făcute manual, mai ales de cele cu o aromă atât de unică și sofisticată. Începe să prepari aceste bomboane de ciocolată! citeşte mai mult

Dacă sunteți în căutarea unor idei distractive și ușoare pentru ciocolată de casă, veți adora această rețetă. Fursecurile Oreo zdrobite sunt amestecate cu cremă de brânză, apoi formate în bile - trufe - și înmuiate în glazură de ciocolată neagră. citeşte mai mult

Brigadeiro este o delicatesă braziliană populară, creată la mijlocul secolului al XX-lea în onoarea liderului militar brazilian, generalul de brigadă Eduardo Gomes. Desertul este impresionant și festiv și constă din doar patru ingrediente - pentru gătit acasă: citeşte mai mult

Ingredientul principal din aceste ciocolate sănătoase este avocado. Acesta se îmbină armonios cu ciocolata neagră, oferind bomboanelor o textură moale, catifelată și umplându-le cu grăsimi sănătoase. Pe lângă ciocolata neagră topită și avocado copt, veți primi și... citeşte mai mult

Nu este un secret faptul că aluatul de prăjituri este delicios, iar multor oameni le plăcea să-l strecoare, mai ales în copilărie. Aceste trufe din aluat de prăjituri sunt fără vinovăție! Sunt făcute fără ouă sau praf de copt, cu... citeşte mai mult

• Prăjituri
• Trufe de ciocolată neagră

O delicioasă tartă cu ciocolată și zmeură, fără coacere. Baza de tartă este făcută din fursecuri de ciocolată zdrobite, amestecate cu unt. Amestecul rezultat este apoi așezat în forme de brioșe și modelat în... citeşte mai mult

• Topirea brioșelor
• Ganache

Brioșele cu ciocolată topită nu sunt doar un fondant cu un centru lichid, ci o adevărată încântare care se topește pe limbă cu fiecare îmbucătură. Principalul secret al acestor brioșe este lipsa făinii. Făina de grâu din aluat este înlocuită cu câteva linguri de cacao. citeşte mai mult

• Brioșe
• Trufe
• Glazură

Aceste brioșe sunt o adevărată încântare cu ciocolată. Ascunsă în centrul pandișpanului de ciocolată se află încântarea tuturor sufletelor dulci și dependente de ciocolată - o umplutură lichidă cu trufe care rămâne moale chiar și a doua zi după coacere. Brioșele sunt acoperite cu... citeşte mai mult

Faimoasele bomboane braziliene de casă numite „brigadeiro” au cucerit de mult inimile iubitorilor de dulciuri din țara lor de origine. Sunt cu adevărat irezistibile, deoarece sunt făcute cu lapte condensat și ciocolată, care împreună... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Bază de trufe
• Umplere

Sub un strat de bezea topită, firimituri de biscuiți graham din cereale integrale și scorțișoară, aceste trufe Sunny Anderson au o umplutură dublă de ciocolată, făcută extra fină prin adăugarea de lapte condensat. citeşte mai mult

O rețetă de ouă umplute cu trufe la conservă, acoperite cu piper cayenne și chives. citeşte mai mult