Brioșă marmorată cu spirale de ciocolată
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 55 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 brioșe
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 brioșe
Aceste mini-brioșe colorate sunt ușor de făcut folosind ingrediente ușor de găsit. Culorile vibrante sunt obținute prin adăugarea de pudră de cacao în aluat. Decorați brioșele cum doriți și savurați acest desert simplu și delicios.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 căni de făină premium
- 1,5 lingurițe praf de copt
- 1/4 linguriță de sare fină
- 2 ouă mari la temperatura camerei
- 2/3 cană de zahăr
- 170 g unt topit
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 1/2 cană de lapte
- 2 linguri de cacao
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, lapte, extract de vanilie, cacao
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 170°C și așezați raftul cuptorului pe raftul din mijloc. Tapetați o tavă standard pentru brioșe cu capacitate de 12 căni cu forme de hârtie.
- Combinați făina, praful de copt și sarea într-un bol mic.
Într-un alt bol mediu, bateți ouăle și zahărul cu un mixer timp de aproximativ 2 minute, până când compoziția devine pufoasă. În timp ce bateți, încorporați treptat untul cu un tel, apoi adăugați extractul de vanilie. - Amestecând încet, adăugați jumătate din ingredientele uscate. Apoi adăugați tot laptele, urmat de restul ingredientelor uscate. Aveți grijă să nu amestecați prea mult aluatul!
Puneți deoparte o treime din aluat și încorporați pudra de cacao. Umpleți formele uniform, alternând aluatul deschis la culoare cu cel închis la culoare. Folosiți o scobitoare de lemn pentru a crea bucle. Loviți forma ferm de blatul de lucru de câteva ori pentru a distribui aluatul uniform. - Coaceți timp de 18-20 de minute, până când o scobitoare introdusă în centrul unei brioșe iese curată. Lăsați brioșele să se răcească pe un grătar metalic în tavă timp de 10 minute, apoi scoateți-le din tavă. Lăsați-le să se răcească complet pe un grătar metalic. Decorați după preferințe.
Categorii:
Rețete similare
