Fursecuri cu merișoare și portocale
Voturi: 1
Timp: 2 ore.
Complexitate: uşor
Cantitate: 48 de fursecuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 48 de fursecuri
Fursecuri cu merișoare și portocale - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3/4 cană de merișoare uscate
- 3/4 cană de zahăr
- 2 căni de făină de grâu premium
- 1,5 lingurițe praf de copt
- 1,5 lingurițe coajă de portocală rasă fin
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de ienibahar măcinat
- Un vârf de cuțit de cuișoare măcinate
- 110 g unt nesărat rece, tăiat în bucăți mici
- 1/4 cană de cocktail cu suc de merișoare
- 1/2 linguriță colorant alimentar roșu
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 1 ou mare, ușor bătut
- Zahăr granulat roșu pentru decor
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, merișoare uscate, Coajă de portocală, ouă, extract de vanilie, suc de merișoare, ienibahar, garoafă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un robot de bucătărie, combinați merișoarele uscate și zahărul granulat până când fructele de pădure sunt măcinate fin și zahărul devine roșu.
Adăugați făina, praful de copt, coaja de portocală, sarea, ienibaharul și cuișoarele și amestecați. Adăugați untul și amestecați până când compoziția seamănă cu făina grosieră. - Într-un bol mic, combinați sucul de merișoare, colorantul alimentar și vanilia. Adăugați în bolul unui robot de bucătărie împreună cu oul; procesați până se formează un aluat. Transferați aluatul în bol, acoperiți cu folie alimentară și dați la frigider până se întărește, aproximativ 1 oră.
- Așezați grătarele în partea de sus și de jos a cuptorului și preîncălziți-le la 180°C.
Acoperiți două tăvi de copt cu hârtie de copt. Luați o linguriță cu vârf de aluat și formați bile. Tăvăliți-le prin zahăr roșu și așezați-le pe tăvile de copt pregătite, la o distanță de 4 cm una de cealaltă. - Coaceți fursecurile, rotind tăvile de copt la jumătatea timpului, până când partea de sus se întărește și partea de jos devine aurie, 18 până la 24 de minute. Lăsați fursecurile să se răcească pe tăvile de copt timp de 5 minute, apoi transferați-le pe un grătar de sârmă pentru a se răci complet.
Categorii:
Rețete similare
