Sandviș crocant cu carne de porc
Voturi: 3
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Sandviș crocant cu carne de porc - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Porc
- 700-900 g mușchiuleț de porc
- 2 căni de lapte bătut
- 3 linguri. sos picant pentru marinarea cărnii
- 4 căni de unt de arahide
- 1 cană de făină
- 4 ouă mari, ușor bătute
- 3 căni de crutoane cu usturoi, zdrobite
Sos aioli
- 1/2 cană de maioneză
- 1/4 cană salsa cu habaneiro
- Un vârf de cuțit de usturoi granulat
Asamblarea unui sandviș
- 4 chifle mari, despicate și prăjite
- Felii de castravete murat și frunze de salată iceberg
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: porc, Unt de arahide, sos salsa, salată iceberg, sos aioli, sos de friptură, chifle sandwich
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Gătitul porculuiTăiați mușchiul de vită în sferturi; folosind un ciocan de carne, loviți fiecare bucată până când are o lățime de aproximativ 15 cm. Combinați laptele bătut și marinada și puneți-le într-o tavă de copt, adăugați carnea de porc, acoperiți cu folie alimentară și marinați peste noapte sau până la 2 zile.
- Într-o cratiță mare și adâncă, încălziți uleiul de arahide la foc mediu până la 180°C. Scoateți carnea de porc din marinadă și condimentați cu sare și piper.
- Faceți o paneră în trei straturi folosind făină, ouă și crutoane, așezate în boluri separate, puțin adânci. Mai întâi, puneți bucățile de carne de porc în făină și acoperiți-le bine. Înmuiați carnea de porc în ou și lăsați excesul să se scurgă, apoi rulați-o prin paneră până când carnea este complet acoperită.
- Prăjiți carnea de porc în tranșe până se rumenește, 4-5 minute. Scurgeți-o pe prosoape de hârtie.
- Preparați sosul aioliÎntr-un bol mic, combinați maioneza, salsa habanero și usturoiul granulat. Condimentați cu sare.
Asamblați sandvișulAșezați carnea de porc crocantă pe pâine prăjită chifle Presărați deasupra felii mici de castraveți murați, salată verde mărunțită și un strop de maioneză. Serviți cu sos suplimentar.
Reţetă sandviș cu carne de porc.
Categorii:
Rețete similare
