Sangria picantă cu merișoare și clementine
Voturi: 1
Timp: 4 ore 55 minute
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 283, grăsime totală - G., grăsimi saturate - G., proteine - G., carbohidrați - G., fibră - G., colesterol - mg, sodiu - mg, zahăr - G.
Calorii 283, grăsime totală - G., grăsimi saturate - G., proteine - G., carbohidrați - G., fibră - G., colesterol - mg, sodiu - mg, zahăr - G.
Această sangrie parfumată și picantă se prepară mai întâi ca vinul fiert, cu condimente, ceai negru și sirop de arțar pentru îndulcire. Apoi, se adaugă vin și fructe, iar băutura este refrigerată pentru a crea o sangrie răcoritoare de toamnă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 boabe de ienibahar
- 10 garoafe
- 4 păstăi verzi de cardamom, ușor zdrobite
- 2 bețișoare de scorțișoară
- 2 pliculețe de ceai negru
- 1 lingură de sirop de arțar
- 1 pachet (280 g) merișoare congelate, decongelate
- 1 sticlă (750 ml) de Bordeaux sau alt vin roșu corpolent
- 1 cană de lichior de portocale, cum ar fi Grand Marnier
- 2 clementine sau portocale mici, feliate subțire
- Rădăcină de ghimbir de 7 cm, curățată de coajă și tăiată pe lungime în felii de 0,5 cm grosime.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: vin roșu, merișor, sirop de arţar, ienibahar, garoafă, Lichior de portocale
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mică, combinați ienibaharul, cuișoarele, cardamomul, scorțișoara și 2 căni de apă și aduceți la fierbere. Luați de pe foc, adăugați pliculețele de ceai și lăsați la infuzat timp de 5 minute. Aruncați pliculețele de ceai, apoi aduceți din nou amestecul la fierbere. Adăugați siropul de arțar și merișoarele și fierbeți la foc mic timp de 2 minute. Lăsați să se răcească, apoi turnați amestecul într-un ulcior de 3 litri.
- Adăugați vinul și lichiorul în ulcior și amestecați. Adăugați clementinele și ghimbirul și acoperiți ulciorul cu folie alimentară. Refrigerati sangria timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte.
- Pentru servire, umpleți 8 pahare pe jumătate cu gheață, apoi turnați sangria în fiecare pahar și adăugați fructe deasupra.
Categorii:
Rețete similare
