Brownies cu linte
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 9 prăjituri
Complexitate: uşor
Cantitate: 9 prăjituri
Acest brownie sănătos cu ciocolată este făcut cu linte, care este bogată în proteine, fibre și fier, dar nu veți observa aroma de boabe. Gustul și textura sunt aproape ca ale unui brownie adevărat și îl puteți mânca fără vina carbohidraților suplimentari. Aluatul este făcut din linte maro deschis fiartă, ovăz măcinat, pastă de migdale, sos natural de mere și ou. Îndulcit cu miere și bucăți de ciocolată semidulce, brownie-ul este incredibil de ciocolatos, moale la interior și crocant la exterior, exact așa cum ar trebui să fie un brownie tradițional.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 căni de linte uscată maro deschis
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 1/4 cană pudră de cacao
- 0,5 lingurițe praf de copt
- 0,5 lingurițe de sifon
- 1/4 linguriță de sare grunjoasă
- 0,5 cană de sos de mere natural
- 1/3 cană de miere
- 1/4 cană pastă cremoasă de migdale
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 1 ou
- 1 1/4 căni de chipsuri de ciocolată semidulce
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: linte, fulgi de ovăz, ciocolată semidulce, granule (chipsuri de ciocolată), piure de mere, ouă, cacao, pastă de migdale, miere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Pulverizați o tavă pătrată de copt cu dimensiunile de 20x20 cm cu spray de gătit și dați deoparte.
- Puneți lintea uscată într-o cratiță mică și adăugați 1 cană de apă. Aduceți la fierbere, acoperiți și fierbeți la foc mic până când lintea este fragedă și cea mai mare parte a lichidului a fost absorbită, 15-20 de minute.
- Puneți ovăzul, pudra de cacao, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un robot de bucătărie. Procesați până se formează o făină.
- Adăugați lintea fiartă (și orice lichid rămas), sosul de mere, mierea, untul de migdale, extractul de vanilie și oul și procesați într-un robot de bucătărie până la omogenizare. Folosind o lingură, încorporați cel puțin 1 cană de chipsuri de ciocolată.
- Turnați aluatul în tava de copt pregătită și neteziți suprafața cu o spatulă. Presărați cu bucățelele de ciocolată rămase. Coaceți brownies-urile timp de aproximativ 25 de minute. Lăsați-le să se răcească cel puțin 10 minute, apoi feliați-le și serviți-le.
Autorul rețetei - Joy Bauer este o nutriționistă populară și autoare de bestselleruri.
Categorii:
Rețete similare
