Stafide

Panettone este o prăjitură dulce pe bază de drojdie, servită în mod tradițional în Italia de Crăciun. Pe lângă făină, aluatul de panettone conține unt și ouă, conferindu-i o textură foarte fină și delicată. Rețeta prevede și includerea... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Ardei umpluți
• Sos de roșii

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă pentru un fel de mâncare constând din conopidă prăjită cu usturoi și șalotă. Stafide, nuci de pin și capere, sotate cu cimbru și oțet de vin. Paste penne din grâu integral. Servite în stil sicilian, cu o porție generoasă de... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru sosul mole:
• Pentru curcan:

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă de paste penne făcute cu conopidă siciliană. Buchețelele mari de conopidă au fost date pe răzătoare și sotate cu stafide și usturoi. Apoi, au fost amestecate cu paste penne și brânză Pecorino Romano, stropite cu suc de lămâie și presărate cu... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Unt clasic
• Unt de semințe de dovleac
• Unt condimentat cu merișoare
• Unt de stafide Bourbon

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Rețete de sos de vafe (vezi mai jos)

Rețetă detaliată cu fotografii.

Nu duce lipsă de savoare în această cină rapidă și sănătoasă. Conopida este gătită cu migdale, stafide și coriandru aromat, la final cu o notă strălucitoare de suc proaspăt stors de lămâie. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.