Somonul poate fi considerat cu adevărat unul dintre cei mai populari pești de pe planetă. Această pasiune pentru această subspecie de pește roșu se explică prin mulți factori. Are un aspect atractiv,...
Rețete cu somon la grătar
Somonul la grătar pe o scândură de cedru este rapid și ușor de preparat, dar rezultatul vă va surprinde plăcut cu aroma sa unică. Îl puteți găti la grătar, sau mai degrabă afuma, fie afară, fie înăuntru...
Somonul este un pește a cărui aromă este de obicei apreciată chiar și de cei cărora pur și simplu nu le plac alți pești. Nu se micșorează semnificativ după gătire, nu se desface și nu se transformă în...
Sosul pentru acest delicios preparat din file de somon este unt de casă, aromatizat cu coajă de lămâie, usturoi și ierburi aromatice. Peștele poate fi gătit ușor proaspăt...
File fraged de somon într-o marinadă picantă de muștar și usturoi, la grătar. Acest preparat simplu și delicios, preparat cu ingrediente ușor de găsit, poate fi preparat în aer liber, folosind un grătar.
Datorită bogățiilor naturii în bancurile de somon care se zbenguie în largul coastei Alaskăi, obținem o carne excelentă, fără antibiotice sau exces de toxine din mediu.
Grăsimea „sănătoasă” a somonului este completată de o glazură dulce și acrișoară de sos Buffalo. Pielea se caramelizează pe grătar până devine crocantă atunci când sosul o atinge. Este delicios, dar pentru a reduce...
Fripturi fragede de somon, la grătar într-o glazură dulce-savuroasă de sos hoisin chinezesc, suc de portocale, sos de soia, ulei de susan, miere și condimente. Servite pe...
Sandvișuri delicate făcute din chifle brioșe proaspete și moi, umplute cu somon la grătar, mix de salată mesclun proaspătă și un sos pe bază de maioneză cu ierburi și capere. Folosind un grătar,...
File fraged de somon, la grătar într-un amestec de ierburi, asociat cu ananas la grătar, garnisit cu ierburi proaspete și servit cu un sos picant de avocado. Acest fel de mâncare poate fi preparat fie...
Rețetă detaliată cu fotografii.
O rețetă detaliată de pește la grătar cu fotografii...
Somonul clasic la grătar primește un plus de savoare cu salsa verde de portocale, fără gătire, de la Giada. Pentru a echilibra dulceața fructului, ea...
O rețetă detaliată de pește la grătar cu fotografii...
Această metodă funcționează la fel de bine pentru halibut și biban de mare proaspăt. Serviți peștele finit fie cald, fie la temperatura camerei, ca fel principal sau ca...
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
O garnitură ușoară pentru somonul la grătar, această garnitură simplă cu quinoa și grapefruit este infuzată cu ghimbir și echilibrează aromele dulci și sărate cu miere caldă și...
Rețetă de somon afumat cu scândură de cedru...
O rețetă pentru o salată caldă cu somon la grătar. Salata constă din cartofi fierți, somon la grătar, salată escarolă și romană, ridichi și măr. Salata este asezonată cu...
O rețetă clasică de sandviș club cu somon la grătar, bacon, roșii, salată verde și maioneză cu ierburi.
Rețetă detaliată cu fotografii.






























