Desert clasic S'mores
Voturi: 1
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 prăjituri
Complexitate: uşor
Cantitate: 8 prăjituri
S'mores este un desert preparat în mod tradițional la un foc de tabără, popular în SUA și Canada, unde este îndrăgit atât de copii, cât și de adulți. Numele în sine, o versiune prescurtată a expresiei englezești „a little more” (puțin mai mult), spune multe despre cât de delicioasă este această delicatesă. Rețeta clasică combină ciocolata topită cu bezele prăjite și lipicioase și biscuiți graham crocanți. Cu toate acestea, nu este nimic rău în a adăuga puțină varietate. Experimentați cu diferite arome de ciocolată, adăugând nuci, gem sau fructe uscate. Experimentați și savurați!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8 foi de fursecuri integrale cu miere (Biscuite Graham)
- 1 tabletă de ciocolată cu lapte (120 g), cum ar fi Hershey's, ruptă în 8 bucăți
- Un vârf de cuțit de sare grunjoasă
- 8 mari bezea
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: fursecuri shortbread, ciocolată cu lapte, bezea
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mediu-mic (căldura reziduală de la un grătar cu cărbune care mocnește sau de la un grătar cu gaz care răcește va funcționa și ea).
- Rupeți fiecare biscuit Graham în două pătrate, transversal. Lucrând cu 1 sau 2 s'mores odată, așezați pătratele de biscuiți pe o bucată de folie de aluminiu și acoperiți cu un praf de ciocolată și un praf de sare grunjoasă. Frigeți pe marginea grătarului până când ciocolata este fierbinte și înmuiată (aproximativ 30 de secunde) pentru a crea biscuiți acoperiți cu ciocolată.
- Așezați pătrățelele de biscuiți graham acoperite cu ciocolată lângă grătar (deoarece bezele prăjite se vor înmuia și vor începe să se scurgă de pe frigărui, cel mai bine este să puneți bezele topite direct pe fursecurile pregătite). Lucrând cu mai multe bezele simultan, înfigeți-le într-o furculiță lungă sau pe o frigăruie metalică și țineți-le deasupra grătarului, la aproximativ 5 cm de grătar. Prăjiți, întorcându-le ocazional, până când bezele sunt umflate și aurii, aproximativ 1-2 minute.
- Cum se asamblează desertulLuați două pătrățele de biscuiți Graham acoperite cu ciocolată. Fără a scoate bezea de pe frigăruie, așezați o bezea pe biscuitul Graham, apoi folosiți o altă bezea pentru a apăsa și a scoate biscuitul de pe frigăruie. Savurați s'mores-urile calde, cât timp bezea este încă mestecabilă și delicioasă.
Categorii:
Rețete similare
